Экономика сельского хозяйства : учебник для студентов экономических специальностей вузов и университетов

прльзбванйя' к полуцайт не продук- цйй; а, пойёзвый -т^ вйпблйённые работы. 1'; В качестве предметов' •?руда выступают животные, от кОто]рых в процессе'их содержания продукцию не чают. Они предназначены и содержатся для пОлучёййй готовой продукции после их убоя. Это хшвотные на от­ корме и нагуле, скот. Выбракованный и выделенный на убой. Сюда относится и молодняк до перевода его во взрос­ лое, стадо. В данном случае, пока он выращивается, от него тоже не получают продукцию. Продукция от него поступает после того, как он переведен в основное стадо и используется для получения молока; шерсти или других продуктов. Но здесь он выполняет уже функцию средства 'труда./ \ Из этого следует, что одно и то же животное в течение жизни на разных этапах может выполнять разные функ­ ции и выступать в качестве как предмета труда, так и средства труда. Например, пока вымащивается ремонтная телка до перевода ее в стадо коров, она является предме­ том Труда. Будучи коровой, это животное выступает как средство ^ у д а . Выбракованная корова, поставленная на Откорм перед убоем, становится уже предметом труда. ’ /В се,эти особенности животноводства по-разному про- яПляются в отдельных отраслях. Специфика отраслей 'жийотноводства учит1авается при решении всех вопросов, 'в том чисЛе при размещении животноводческих отраслей. Принимается во внимание совокупность факторов И, .в частибсТи, характер получаемого продукта, потребляе­ мых кормов И Т. д. Так, производство яйца приближается /к местам потребления. Птицефабрики работают на при- /возных кормах.' Но легче перевозить корма, чем готовый продукт/(яйца). Молоко является скоропортящимся про­ дуктом. Его производство тяготеет к районам потрёбле- ния. Но перевозка объемных грубых кормов неэффективна. Поэтому йроизводство молока в местах его потребления ’ведется, как правило, на основе своих кормов. Свиновод­ ство размещается преимущественно в зерновых районах. Легче и дешевле перевозить мясо, чем необходимое для его производства количество концентрированных кормов. Овцеводство размещается во многих районах страны. Н о особенно широко оно развито в зонах, где много есте­ ственных пастбищ (летних и" зимних). В основном это южные районы, располагающие болыкими массивами'гор­ ных и равнинных пастбищ (Казахстан, Средняя Азия, 478 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библи тека