Экономика сельского хозяйства : учебник для студентов экономических специальностей вузов и университетов

скимй странами — примерно 34 % . Хлопчатник возде­ лывается в южных республиках, в -основном в Средней Азии. Небольшой удельный вес (около 1 0 % ) хлопка- сырца.производится также в. Казахстане и Азербайд>кане. Около двух третей всего' валового собора хлопка-сырца .в стране дает Узбекистан, ' - Лен-долгунец представляет собой одновременно как прядильную, так и масличную культуру. Стебли льна содержат в среднем около 26 % волокна. Из тонны льня­ ного волокна получают около 2,5 тыс. м полотна. Причем льняное волокно очень прочное, крепкое, хорошо проти­ востоит гниению. Льняная пряжа на разрыв почти вдвое крепче хлопчатобумажной и втрое прочнее шерстяной пряжи. Из-льняного волокна изготовляются различные ткани бытового назначения, а также технические ткани и тарные материалы. В льноводстве получают. сопряжен­ ный продукт — семена. В 'н и х Содержится около 35—- 37 % масла, они богаты белком. Семена льна используются в маслобойной и лакокрасочной промышленности. Ценным кормом является побочная продукция льноводства т - жмых и мякина. Жмых содержит'около 28 % перевари- мого протеина. • Советский Союз занимает первое место по посевным площадям и валовому сбору льна-долгунца. На нашу страну приходится около двух третей мирового производ­ ства льноволокна. Основными районами льноводства является Нечерноземная зона РСФСР, Белоруссия, ряд областей Украины. Лен* возделывается также в Западной и Восточной Сибири, на Урале. По своему назначению близкой ко льну прядильной культурой является конопля. Волокн<Гконопли отличается особенно высокой прочностью и стойкостью к влаге. Семена конопли содержат около 30 % масла. Ценным кормом явля­ ется конопляный.жмых, содержащий до 30 % белка. .Среди технических'культур важное место занимает сахарная свекла. Ее посевы в 1980 г. составляли 3,71 млн. га, или 1,7 % всей посевной площади. Сахар­ ная свекла является основным источником -сырья для получения сахара. Ботва свеклы, а также получаемый при ее переработке жом являются хорошим кормом. Наша страна занимает первое место в мире по производ­ ству -сахарной свеклы (около 35 % мирового валового сбора) и свекловичного сахара (примерно 30 %. его про­ изводства во всем мире). 432 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека