Курс сельского хозяйства, составленный профессором Михаилом Павловым. Т. 1

557 держнтса огпъ 110 до 165. В ъ картофельной мукЪ самой^ по разложетю Б ингофз ^ в ъ паи* большемъ количеств’^ находится крахм аль, потом ъ сл'Ьдуетъ волокнистое вещество^ за симъ слизь и наконець б£лковатое вещество въ незначишельномь количеств'^. Клею въ кар­ то ф еле не находится, и потому картофельная мука сама по себе къ'^печешю хлеба не спо­ собна. Картофельная мука разлагается такимт; же образомъ, какъ н хлебная; въ ветош ке при разложен1н каршоФеля по сему способу остаю ­ щееся вещество е ст ь волокнистое^ СОСТДеШДЯ '^АСТЗХ КОРМОВЬХХ'Ь ТРДВЬ. § 194. , Изъ травъ сего рода химически были изсле- дованы то льк о некоторый; мы упомянемъ о шехъ, которы я и у насъ вошли уже въ число искусственно размножае51Ыхъ; таковы суть: 1. Красный трплиспгпакЬу длтлотша, кашка (Trifolium pratehse). Кроме, разлагая красный трнлнспншкъ, pocmiii после овса на песчано- глинистой почве II скошенный во время i^ue- теш я, пашелъ: а. Въ лнсшьяхъ и сшебляхъ: Воды ...........................................76,00. Волокиистаго веш-ества . . . . 13,88. Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека