Курс сельского хозяйства, составленный профессором Михаилом Павловым. Т. 1

519 сего состояшя въ жидкое переходить уже при т е п л о т ы . 2. Соединенная съ водою въ содержашн 100 къ 11 2,2 о с т а е т с я въ жндкомъ состоянш и въ зиачительномъ холод'Ь. 3. Съ щелочами и землями образуетъ соли, въ вод'В легко растворимыя, ч^Ьмъ преимз'ще> ственяо и отли чается о т ъ прочихъ расти-* тельв ы х ъ кислотъ. Уиотреблен1ё сен кислоты въ вид'Ь уксуса очень велико какъ. въ хозайств’Ё, та к ъ и въ вскусствахъ. . Содержаше составныхъ ея частей по Гей- Люссаку и Тенару есть сл'Ёдующее: К и слор од а................................. 44,147. Водорода .................... 0,629. Уг.юрода .............................. .. . 50,224. 100 , 000 . а с А С Д А . § 168. Масла с у т ь вещества жп])ныя, мазлпвыя, болЪс или мен'Ве жидк1я, съ водою не соедина- ющ 1 яся, горюч1Я, съ щелочами образующ 1 я мы­ ло. .ОдвЬ изъ пнхъ не улетучиваются, разв’Ь при тем пературь высшей шочкй кнпЬшя воды, друпя нспаряюшся совершенно и при тем п е- Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека