Опыт регулировки снабжения хлебом

45 вызываетъ увеличете расходовъ на проценты, страховку, налогии т. п., падаю- щихъ на единицу переработки продукта. Такъ, при помол^ пшеницы на сортовую муку съ выходомъвъ 75% , при повышен1иц-Ьны пшеницы и неизменнойцене от­ рубей, мука,должна увеличитьсявъ цене на одну третьбо.тьше, чемъ увеличилась цена пшеницы (разница въ цене пуда пшеницыраскладывается на пуда муки}. Если, следовательно, пшеница въ одномърайоне стоптъ дорожена30 коп., чемъ въ другомъ, при одинаковой цене на отруби, томука въ первомърайоне должна стоить, по крайнеймере, на сорокъ коп. дороже,чемъ во второмъ. Непр1емлемость прошлогодняго способа определен1яцены переработаннаго продукта прибавлешемъ къ стоимости зерна одной равной длявсехъ районовъ суммы была слишкомъ очевидна и все же онъ былъ сохраненъ и въ этэмъ году при выработке твердыхъ ценъ на пшено, гречневую крупу и ржаную и пшеничную муку простогопомола. Для пшена и гречневой крупы остались при прошлогоднемъ способе, занеимешемъ матер1ала дляперехода къ другому, более целесообразному. При помоле на простую муку отходъ редко дости- гаетъ 5% , и установлешецены на муку прибавкой известной суммы къ цене зернане грозитъ серьезными осложнен1ями **). Твердая цена пуда муки простого размола составиласьизъстоимостипудазерна-|- стоимостьперемолавъ20 к. 5 % стоимости зерна на .заготовку и доставку. Для установ.шня твердыхъ ценъ на пшеничную сортовую муку, пшеничную сеянку и ржаную отсевную бы.гь отброшенъ прошлогодн1й способъ, п вопросъ бы. 1 ъ въ принципе посгавленъ на правильную почву. Твердую цену на указанные сорта мукиопределяли ниже- следующпмъ образомъ. (Зтоимость зерна плюсъ стоимость переработки зерна въ муку минусъ стоимость полученныхъ отрубей составля.ш стоимость полученной при помолемуки ***). Д. 1 Я решентя этого уравнен1янужно было, очевидно, предварительно установить стоимость переработки зернавъ муку и стоимость отрубей. *) Редко применялись две разныя ставки; одна, болЬе высокая, для райо­ новъ съ дорогимъ хлебомъ и другая, более ииз 1 сая, для райновъ съ дегаевымъ хлебомъ. По действующей системе твердыхъ ценъ максимальная разница въ ц ен е мягкой пшеницы 52 коп. (Саратовская губ.. Акмолинская область)- При максимальномъ отходе въ 5И убытокъ отъ отхода въ Саратовской губ. больше, чемъ въ Акмолинской обл. на 2,6 к. Къ тому же по принятой системе опреде- лен(я твердыхъ ценъ ва муку б5льш1й убытокъ отъ убыли, не превышающей 5%, покрывается больши.мъ 5"/о иачислен1емъ на заготовку и перевозку, не удорожающихся при увелнченш цены зерна. ***) Напримеръ, при помоле ржи, стоимостью въ 1,50к.пудъва отсевную муку съ выходомъ последней въ 72 и , считая-три процента на убыль и принимая ц ен у отрубей въ 80 коп., получимъ; 150 + 7‘/j (5И на заготовку и доставку)-}-20 (стоимость помола)- 2 0 коп. (0,25 отрубей по 80 коп. пудъ) = 0,72.x, гд е х есть стои­ мость пуда отсевной муки. РЬшнвъ уравнен 1 е, узнаемъ, что пудъ отсевной му­ ки при этихъ задашяхъ будетъ стоить 218,7 коп. Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека