Организация сельского хозяйства

— 370 Там же, где свиноводство развито, оно основано, главным образом, на скармливании кукурузы в самих кукурузных (более интенсивных) районах. С исчезновением таких зерновых кормов исчезает и этот тип свиноводства. При этом свиноводство или сокра­ щается абсолютно или заменяется другим более интенсив­ ным мясным или мясо-сальным его типом. И н т е н с и в н ы й т и п с в и н о в о д с т в а обычно сочетается с более куль­ турными породами свиней, отличающихся с к о р о с п е л о - с т ь ю и п л о д о в и т о с т ь ю . Это делает возможным более высокую оплату 1 фунта корма. На малой площади со­ держат большее количество свиней или поросят. Разви­ вается п р о и з в о д с т в о к о р м о в на п а ш н е (ячменя, кукурузы, картофеля и разных корнеплодов) д л я к о р м а с в и н ь я м . Такой тип свиноводства все более развивается в Южной и Западной части СССР и в особенности на юго-западе. При этом намечается целый ряд переходных, типов. Эти типы связываются со сменами в организации, земледелия черноземной полосы следующим образом (1916 г.): Системы землед. в креЗалежПестро- ПароПестроп.- стьян. х-ве 1916 г. ная 1 иольная вал плодосмеп Свиней на 100 дсс, посева . 17,6 18,9 16, 32,5 Свиней на 100 голов крупн. рогатого скота . . . . . . 61,4 58,1 :ю,7 66,0 Размеры крестьянских хозяйств и посевов уменьшаются вместе с переходом к более интенсивным системам земле­ делия. Количество свиней на одной и той же посевной площади несколько сокращается с переходом к паровой системе. Обычно, это— период расцвета паровой овцы. Только вместе с развитием плодосменной системы полеводства, развивается снова свиноводство и в расчете на посевную площадь и по сравнению с численностью крупнорогатого скотоводства. При залежной системе свиноводство базируется на деше­ вых зерновых кормах и на отбросных кормах, связанных с зерновым хозяйством. Пастбищный простор при залежно-зерновом хозяй­ стве позволяет сохранять пастбищное кормление и выра­ щивать свиней в течение лета. Большие ■массы зерна в Электронная Научная Се ьскоХозяйственная Библиотека