Организация сельского хозяйства

— 369 — я о м в и д е — и с к л ю ч и т е л ь н о п о ч т и п а с т б и щ н о г о т и п а и летом и зимой. В стаде ходит немного живот­ ных. Животные обычных некультурных пород отличаются •большой самозащитой организма против невзгод прими­ тивных условий жизни. При богатстве лесными кормами возможно нагуливание сала. Несмотря на трудные условия зимнего кормления, свиньи вырастают до большого веса, хорошо откармливаются в последний выгонный летний период и такими поступают на рынок. Этот тип особенно распространен в Болгарии, Португалии и Испании и от­ части на Кавказе. Лесные свиньи созревают медленно. Приплод дают раз в год, обычно весной, так что к осени молодежь сама уже достает себе корм. Н а л и ч н о с т ь с в о б о д н ы х п а с т б и щ и б о л ь ­ ш о г о к о л и ч е с т в а к о р м о в ы х о т б р о с о в з е р н о ­ в о г о э к с т е н с и в н о г о х о з я й с т в а является основой следующего экстенсивного типа свиноводства. Обычно и с этим типом сочетается разведение свиней некультурных пород. Они отличаются медленным ростом, медленным нагулом мяса и сала и большим развитием щетины. Этот тип свиноводства возможен при больших избытках дешевых кормов в хозяйстве, так как он доволь­ но низко оплачивает корм. Но теперь у хозяйства имеется такое количество кормов, сконцентрированных обычно -К осени, которые делают возможным откорм и более быст­ рый рост животного и повышенную плодовитость при наличии зимнего кормления в стойле, а летнего на выпасе. Зерновые отбросы, даваемые в худшую часть зимнего вре­ мени, делают возможным существование этого типа экстен­ сивного свиноводства. Этот тип свиноводства господствует на Северном Кавказе, в стенных областях, в Зап. Сибири и на Юго-ввстоке Европейской части СССР. (. В подобных условиях экстенсивного зернового хозяй­ ства Северной Америки и Австралии свиноводство развито относительно меньпш, так как значительно большая часть зерна этого хозяйства находит себе рыночный сбыт. Но зато существующее здесь свиноводство в гораздо большей мере базирует на культурных породах свиней, отлпчаго- -щихся и большей скороснелостью и большей плодовитостью. ^ таком случав и условия содержания не так экстенсивны. Оргапизацзл селсьаого холявства* 24 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека