Организация сельского хозяйства

- 355 — Месяцы На 100 фуя. молока истра­ чено кормов на сумму руб. JUt- Мичиган (407 коров). Смешанный тип ПГт. Нью-Йорк (сбыт свежего молока) Шт.Минесота Себестоим. 1 (сбыт молока фунта молока на масл. зав.) коп. Удой за мес. в тыс, фунт, Пвварь . . . . . . . ^1,28 1,30 272 Февраль . . . . . . . L36 1,34 i ■ 4,2 ■ ; 263 Март . ^ . . ' . . . 1,42 1,34 ^ 3,8' ■ 292 Апрель ...................... 1,42 • 1,42 3,4 270 Май. . . . . . . . . 1,16 1,18 2,2 280 Июнь . . . . . . . . 0,56 0.64 ' 1.8 237 Июль .......................... 0,76 0,74 2,4 187 Август . . . . . . , 1 1,30 1,02 3,2 145 •Сентябрь................... 1,02 1,02 3,6 126 Октябрь. . . . . . . 0,82 1,20 3,2 184 Ь ; 1[оябрь . . . . . . . 1 1,30 1,37 ■ 3,4 218 Декабрь. . . , . . . 1 1,26 1,30 1 4,2 256 Чаще всего з и м н е е м о л о к о о б х о д и т с я д о р о ж е , ч е м л е т н е е . При этом дорогое молоко начинается с но­ ября и продолжается до мая месяца. Но не трудно понять, что если отел будет приходиться на зимние месяцы, то про­ изводство 1 фунта молока в эти месяцы будет несколько .удешевляться, а в летние несколько удорожаться из-за изме­ нений всего удоя в течение года. При всем этом р о л ь ц е н на м о л о к о настолько ве­ лика, что ее одной бывает достаточно, чтобы решить вопрос о доходности молочного хозяйства в тот или иной сезон. Если мы будем помнить, что цены на молоко наиболее вы­ сокие зимой и наиболее низкие летом, то мы легко поймем следующую таблицу: Пров. О н т а р и о — Канада Сбыт молока Иреобдад. летом (IV—IX). зимой (Х -Ш ) . , только зим. (X—III). На одну корову в рублях Молока Корнов Чист, остат. 202 154 48 242 170 72 264 168 96 23* Электронная На чная СельскоХозяйственная Библиотека