Организация сельского хозяйства

— 335 — Группы хозяйств Быеющ. в срод- кем. дес. земли 28 44 68 25 41 78 Пр и х о д в р у б л я х Р асх 0 д в р.у блях Чистый денежя. Валовой В т. ч. числе от На покупПа наем дея. доход сбыта Всего остаток хозяйства молока скота и прод. ку кормов труда руб. Х о з я й с т в а м о л о ч н о г о на п р а в л е н и я 6.684 3.602 1.660 1.232 1.010 3.456 3.228 8.530 4.240 2.254 846 1.300 3.250 5.280 12.062 5.210 3.718 778 2.284 4.586 7.4Т6 Х о з я й с т в а м я с н о г о н а п р а в л е н и я 4.П8 5.686 8.010 208 648 476 2.536 3.274 4.306 200 292 226 376 802 1.770 1.262 2.228 3.398 2.856 3.458 4.612 ОНИ получают меньший чистый остаток в расчете на 1 хозяйство и на 1 десятину. При этом хозяйства молочнога направления тем больше прикупают кормов, чем мельче хозяйство. В С- Америке мясное скотоводство построено на пле- менных животных по преимуществу. С другой стороны, оно опирается на емкий мясной потребительный рынок/ детально и высоко расценивающий мясо по сортам. В то же время мы ясно видим, насколько даже здесь, в усло­ виях переходного района от мясного направления к мо­ лочному, мясное является менее интенсивным и менее выгодным. ^ 3* Молочное направление крупнорогатого скотоводства. Зная, как оплачивается 1 кормовая единица при мяс­ ном откорме и как она будет оплачиваться при молочном хозяйстве, хозяину нетрудно сделать выбор между обоими направлениями. Доходность скотоводства при молочном направлении или смежных с ним направлениях зависит от следующей совокупности условий: 1. Це ны на мо л о к о н молочные продукты 2. Ц е н ы н а к о р м а, которые хозяйству при - ходится покупать, 3. Це ны на ясивотных, которых хозяйству приходится покупать и продавать. 1. В ели ч и вы у доя. 2. С о б е с т о и м о с т и провзводства молока нлк модочиого лгира. Вн е шн и х (от нндапиду- ального хозяина не завн^ сящих) В н у т р и X о 3л £ с т в е н- ны X (зависящих от хо^ Электронная Н учная СельскоХозяйственная Библиотека