Организация сельского хозяйства

— 324 Возрастные группы скота Телята. , . Годовики . . Двухлетки I Трехлетки . Мы Средний живой вес в фунтах 858 1,467 1.803 2.132 ВИДИМ, ЧТО С Прежде всего необходимо указать, что возраст, до которого откармливают мясное животное, имеет очень важ­ ное значение для организации мясного скотоводства. Средняя На 100 фун. 1 пуд. кукурузы прибавка добав. веса дает фунтов при­ веса в суткн израсдод. кор- роста веса при в фунтах мов в рублях откорме 2,89 9,96 — 2,40 14,46 4,4 1,91 14,90 3,2 1,66 27,50, 2,7 в о з р а с т о м с у т о ч н ы й п р и ­ р о с т в е с а у м е н ь ш а е т с я , а в то же время п о л у ­ ч е н и е э т о г о п р и р о с т а о б х о д и т с я в с е д о р о ж е и д о р о ж е . Перед хозяином стоит вопрос коммерческого расчета о времени окончания откорма. Ч е м д е ш е в л е к о р м , т е м в ы г о д н е е о т к а р м л и в а т ь д л и т е л ь н е е . Ч е м в ы ш е ц е н ы н а ж и в о й с к о т , т е м т о ж е в ы г о д н е е д л и т е л ь н ы й о т к о р м . Н а о б о р о т , п р и п о н и ж е н и и ц е н на м я с о и п р и у д о р о ж а н и и к о р м о в п р о д о л ­ ж и т е л ь н о с т ь о т к о р м а д о л ж н а ^ с о к р а щ а т ь с я . Это очень важное положение как бы размещает тины откорма по сельскохозяйственным районам, по хозяйствам, находящимся в разных условиях кормового вопроса и условий сбыта. Выращивание до зрелого возраста с последующим затем откормом выращенного скота возможно лишь при наличии дешевых и обильных кормов в выгодных цен на мясо. Только на просторе девственных степей и пригорных районов беспородистый скот откармливался дешево до 4 — 6-летнего возраста. Но уже теперь и в СССР и в Аме­ рике скот вывозится из таких районов в возрасте 2 — 3 лет для дополнительного откорма в других районах в тече­ ние 6 0 — 180 дней на тех или иных обильных кормах. Изменяя тип корма при удлинении откорма, хозяева стараются уменьшить невыгоду продолжительного откорма. На этом же основапии существует о т к о р м п о к у п н о г о м я с н о г о с к о т а . Он существует и в СССР. Одни районы с дешевым кормом выращивали степной скот, а другие Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека