Организация сельского хозяйства

— 323 — образом на кукурузе. Ббльшая часть расходов на корм есть, по существу говоря, расходы труда. Кроме того, и по­ купка скота может быть заменена выращиванием. Тогда трудоинтенсивность мясного скотоводства повышается. Но все же трудоинтенсивность этой отрас. 11 и очень низка, почему она, как мы видели, более развита в крупных хо­ зяйствах. Интересно, что в чешском крестьянской хозяй­ стве, правда, с невполне сравнимой системой подсчета, при выращивании молодняка в хозяйстве мы получаем значительно более трудоинтенсивную и менее капитало- интенсивную систему мясного скотоводства, В связи с только что сказанным можно привести следующий пример, взятый из штата Миссури (Сев. Амери­ ки), в котором откорм скота практикуется довольно зна­ чительно. Размер хозяйств Н а .1 хозяйство голов CIxOTH в переводе л а BSiJOCAUU За год нстраче- *по корма 11 1 голову скота в рублях Чистый доход от м ясп . icpyiiHO- рог. ск. * а 1 х о ­ зяйство в р у б . На 100 руб. вз- расход на ю рн получено дохода в рублях До 13 дес. 1,05 90,0 100 188 1 5 -2 9 „ 1,79 101,0 200 220 3 0 - 44 , 2,49 111,6 260 214 4 5 - 74 „ 4,38 117,0 590 230 75—148 , 6,21 116,0 828 230 СВ. 148 „ 13,46 121,0 1884 232 Более крупные хозяйства держат мясной скот в боль­ шем количестве, чем мелкие; более крупные хозяйства тратят корма больше в расчете на 1 голову мясного ско­ та. В связи с этим они получают больше дохода от мяс­ ного скота в расчете на хозяйство, выкармливая до боль­ шего веса и более продолжительно; каждый рубль, затра­ ченный ими на корм, оплачивается выше. Мясное направление в своей организации может быть доведено до разной степени интенсивности. Степень интен­ сивности откорма зависит от технических условий мясного скотоводства и, главным образом, от соотношения цен на корма и на продукты откорма. 21 * Электронная Научная СельскоХозяйственная Биб иотека