Организация сельского хозяйства

— 315 iie p e B 03 Ky на то или иное расстояние. Продукты отли­ чаются по своей физической и экономической транспор­ табельности. Следующим чертежом можно иллюстрировать насколько быстро будет понижаться м е с т н а я цена па отдельные продукты крупно рог, скотоводства при удалении хозяйства от рынка сбыта для этих продушов. Взапмоотношенпе местных цен молока, масла и мяса указывает хозяину па то, какое направление ему выгоднее выбрать при остальных данных ему условиях. На чертеже вблизи от рывка располоя{птся район сбыта свежего мо­ лока. На некотором расстоянии перевозка молока невоз­ можна или потому, что оно физически не выдерживает длительной перевозки и портится, или потому, что рас­ ходы па перевозку поглощают чрезмерно бояьшун> часть щены за молоко, получаемой в городе. Тогда мы попадаем . в раПон переработки молока в масло. Большая ценность в единице веса и об‘ема экономически позволяет возить ■его на зиачительпо более далекие расстояния. Но физи­ ческая транспортабельность масла также ограничена. На некотором удалении от рынка мас.чо не может более вы­ держивать перевозки, по таковую перевозку может выдер- л:нвать сыр пли мяс'ной скот. Соотпошёнпе фрахтовых расходов и цепы этих продуктов на рынке решает вопрос, как да­ леко может распространяться этот район. Хозяину как бы дано сколько мяса плп молока он может получить из каждых 100 кормовых единиц. Местные цены на эти продукты равно как и на icopjta показывают хозяину, какое из на­ правлений яв. 11 яется для него более выгодным. От хозяина Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека