Организация сельского хозяйства

— 261 — . ВИД. Поэтому оно пользуется, если можно так сказать, остатками труда. Затрата на него труда в большом коли­ честве в виде, например, стойлового летнего кормления, означала бы отрывание сил от главной отрасли сельского хозяйства и, следовательно, сокращение их размера. Только после некоторого измельчения площади хо­ зяйства в нем будет оставаться труд на введение летнего подкорма и даже стойлового содержания. При хозяйстве огородно-молочном скот пасется частью с общественным стадом, частью самопасом, но с регуляр­ ным подкормом и летом. Наконец, плодосменные молочные хозяйства практикуют исключительно стойловое кормление скота и летом и зимой. Из следующей таблицы, взятой из работ проф. А. Н. Челинцева, мы можем видеть, как увеличиваются затраты труда на скотоводстцо на 1 дес, и как в то же время меняются соотношения этих затрат труда по отдель­ ным видам животноводства. Р а с х о д ы т р у д а на к а ж д у ю из о т р а с л е й ж и в о т н о в о д с т в а но р а с ч е т у н а 1 д е с . в д н я х ( в п е р е в о д . н а р а б . ) внтен, пар. в Киевск. г. Полосы По крупн^-рог. скоту По свиноводству : . По овцеводству , . Па рабочий скот . . в залежном пестропольв. % 3,6 (67,9) 1,3 (25 5) 0,4 (7,6) 4,1 ( - ) 1 Г ивтен. оестрон. % 12,3 (61,0) 6.0 (29,0) 2.0 ( 10 , 0 ) 12.2 ( - ) ^(пер. пло­ досмен) % 21,0 (80,8) 4,3 (16,5^ 0,8 (2,7) 9.1 ( - ) Итого двеВ на 1 дес. . . 5,3 (100,0) 8,9 (100,0) 20,3 (100,0) 26,1 (100,0) Ранее крупно-рогатое скотоводство вбирало в себя больше труда, так как оно имело смешанный характер— мясо-молочный.' С убылью мясного направления оно со­ средотачивает на себе меньше труда, отдавая больше места сначала свиноводству, а затем овцеводству. С раз­ витием же молочного направления при плодосменной си­ стеме трудоемкость крупно-рогатого скота снова возрастает с одновременным значительным сокращением расходов но овцеводству. Организация территории может иметь самостоятельное значение в вопросе затрат труда на скотоводство. „Самопас", вместо пользования общественным паст- бище,м; и пастухами, является результатом реорганизации Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека