ЭлБиб

327

сыворотки крови животных проводили с помощью автомати-

ческого биохимического анализатора «Express plus» (Siemens).

Физико-химические показатели молока (содержание жира

и белка) определяли с помощью прибора «Лактан 1–4» («Си-

багроприбор», Россия).

Результаты исследований.

Исследованиями, проведен-

ными в СХПК Племенной завод имени Ленина Атнинского

района Республики Татарстан, по изучению влияния на харак-

тер течения обменных процессов в организме высокопродук-

тивных коров, а также показатели молочной продуктивности и

химического состава молока, разработанной нами системы

кормления, состоящей из «защищенного жира» («Бергафат Т–

300»), пропиленгликоля и витаминно-минерального премикса

установлено положительное ее влияние на течение в организме

коров различного рода процессов обмена веществ (белкового,

углеводно-жирового, минерального и др.), что сопровождалось

благоприятной динамикой биохимических показателей крови в

период сухостоя и раздоя. Так, например, в период раздоя бо-

лее высокое содержание общего белка и альбуминов остава-

лось у коров опытных групп, уровень азота мочевины у живот-

ных контрольной группы на 8,8–11,4 % превышал аналогич-

ный в опытных группах (Р

0,05). Использование кормовой

добавки на основе пропиленгликоля на фоне применения экс-

периментального премикса с первого дня сухостойного перио-

да позволило повысить уровень глюкозы в крови коров на

20,1 % и поддерживать его на более высоком уровне (на 10,6 и

5,6 % выше по сравнению с контролем) в первый и второй ме-

сяцы лактации. Скармливание животным экспериментального

премикса и «защищенного» жира в период раздоя способство-

вало поддержанию у коров более высокого уровня холестерина

(на 22,0–23,9 %) и триглицеридов (на 14,8 % (Р

0,05)) в сыво-

ротке крови. Положительные изменения отмечались и со сто-

роны изменения функциональной активности различных фер-

ментативных систем организма. Наиболее полно указанные

изменения представлены в таблице 1.

При оценке молочной продуктивности животных уста-

новлено, что введение в рацион животных экспериментального

Электронная Науч

ая СельскоХозяйственная Библиотека