ЭлБиб

ВОЗРОДИМ КУЛЬТУРНЫЕ ПАСТБИЩА

А.А. Кутузова

К.Н. Привалова

Д.М. Тебердиев

доктора сельскохозяйственных наук

Государственное научное учреждение Всероссийский

научно

исследовательский институт кормов имени В.Р. Вильямса

Российской академии сельскохозяйственных наук

Для успешного решения отраслевой целевой программы

«Развитие молочного скотоводства и увеличение производства

молока в Российской Федерации на 2009–

2012

годы» необхо-

дима устойчивая кормовая база. Особое внимание при этом

необходимо уделить одному из важнейших направлений ее

развития — культурным пастбищам. Их значение в кормлении

молочного скота очень велико. Как показали многолетние ис-

следования ВНИИ кормов, 4–4,5 тыс. кг молока за лактацию

со среднесуточным удоем 14–15 кг молока летом

полностью

обеспечивается энергией, переваримым протеином и другими

необходимыми элементами питания за счет травы культурных

пастбищ без подкормки концентратами. Кроме того, благодаря

высокому содержанию протеина (16–25 % сухого вещества) и

повышенной его переваримости (74–77 % и больше) пастбищ-

ный корм полностью удовлетворяет потребность в кормовом

белке коров с удоем 20 кг молока и более на голову в день. Для

таких животных с удоем 6000 кг молока за лактацию в летний

период достаточно включить дополнительно в рацион только

более дешевую углеводистую подкормку (например, ячменную

дерть из расчета 300 г на 1 кг молока). Тем самым достигается

экономия белковых концентратов для использования в зимнем

рационе.

В странах Европейского сообщества при получении вы-

соких удоев (21–28 кг в среднем на корову) широко признана

эффективность пастбищного содержания скота в летний пери-

од с целью повышения его резистентности и экономической

эффективности такого способа кормления. По данным Инсти-

тута экономики фермерских хозяйств (Германия), на примере

обобщения результатов по 208 стадам 5 стран (Франция, Се-

верная Ирландия, Нидерланды, Великобритания и Испания)

установлена наиболее низкая себестоимость пастбищного кор-

ма. При стойловом кормлении силосом из трав она увеличива-

ется, по сравнению с пастбищным кормом

в 1,6 раза.

Электронная Научная Се ьскоХозяйственная Б блиотека