19 / 22
17
жен полностью испариться. Растертая масса быстро смывается неболь-
шим количеством 90%-ного ацетона. В таком виде в пробирках с при-
тертыми пробками в темноте экстракт может храниться несколько дней.
Перед определением экстракт доводится 90%-ным ацетоном до опреде-
ленного объема, который подбирается экспериментальным путем для
каждого вида, тщательно перемешивается и часть центрифугируется в
пробирках с крышками в течение 5 мин при 12 тыс. об/мин. Надосадоч-
ная жидкость спектрометрируется при следующих длинах волн: 440,5
мкм, 644 и 662 мкм. Вся работа с пигментами проводится при рассеян-
ном свете. Количество пигментов рассчитывается по формулам Ветт-
штейна для ацетоновых растворов:
С
а
= 9,784 × Е
662
— 0,99 × Е
644
;
С
в
= 21,426 × Е
664
— 4,65 × Е
662
;
С
с
= 4,695 × Е
440,5
— 0,268 ×С
(а+в)
в мл/л, где
С
а
— концентрация хлорофилла
a
,
С
в
— концентрация хлорофилла
b
,
С
с
— концентрация каротиноидов
c
.
Длина волны для хлорофилла
a
— 662 мкм, для хлорофилла
b
—
644 мкм, для каротиноидов — 440,5 мкм.
Расчет пигментов в мг/г сырого вещества производится о форму-
ле:
100 P
V C г/мг ,А
×
×
=
, где
С — концентрация пигмента, мг/л;
V — объем экстракта;
P — навеска, г.
Соответственно можно рассчитать количество пигментов на
сухую массу или площадь.
2.5. Фотосинтез
Для оценки уровня фотосинтеза применяются общеизвестные ме-
тодики измерения СО
2
— газообмена с помощью оптических газоанали-
заторов. Принцип работы серийно выпускаемых газоанализаторов и
техника работы с ними достаточно широко представлены в литературе.
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека