67 / 98
67
Просо и гречиха, наряду с рисом,
важнейшие крупяные культуры, также
занимают небольшие площади. Просо,
отличающееся повышенной сопротив-
ляемостью засухе, возделывают пре-
имущественно в засушливых степных
областях Поволжья и юга Урала. Гречи-
ха, напротив, требовательна к влаге и
невысоким температурам, имеет корот-
кий вегетационный период (50–60 дней).
Посевы гречихи размещаются преиму-
щественно в Центральном, Центрально
-
Черноземном, Волго
-
Вятском районах,
на Урале (Удмуртия и Пермская об-
ласть), в Поволжье.
Зернобобовые культуры (горох, чече-
вица, фасоль, соя и др.). Горох выращи-
вают в лесной зоне, фасоль и чечевицу
— в степной и лесостепной зонах. Соя,
как более влаголюбивое растение, пред-
ставлена значительными площадями в
области муссонного климата: на Дальнем
Востоке (на Зейско
-
Буреинской равнине
и в Приханкайской низменности).
География производства зерновых и
зернобобовых культур в 2017 г. по Фе-
деральным округам представлена на ри-
сунке 1
.
Рис. 1. География производства зерновых и зернобобовых в 2017 году
В структуре производства зерна со-
храняется следующая тенденция: возрас-
тает удельный вес пшеницы, сокращает-
ся — ржи, незначительным остается до-
левое участие кукурузы (несмотря на
увеличение валовых сборов за последнее
время), зернобобовых культур и овса.
В валовом производстве зерна преобла-
дают культуры продовольственного на-
правления (табл. 1, рис. 2).
Согласно данным таблицы 1 основ-
ной производственной культурой России
является пшеница, ее доля в структуре
производства зерна на 2017 г
.
составила
63%. Пшеница на данный момент —
экспортный товар. На мировом рынке
зерна Российское государство специали-
зируется на торговле именно этим видом
продукции, занимая место одного из
крупнейших мировых экспортеров.
Электронная Науч
ная СельскоХозяйстве
нная Библиотека