ЭлБиб

23 / 186

Молочнохозяйственный вестник, №2 (22), II кв. 2016 23
БИОЛОГИЧЕСКИЕ И СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
при среднем уровне загрязнения допустимо использовать для скармливания жи-
вотным.
В пробах сырого молока коров, пасущихся на территории с высоким и средним
уровнем загрязнения почвы фтором, наблюдается превышение ПДК в 1.6–2.3 раза.
Употребление молока (сырого), полученного от коров, пасущихся на территориях с
высоком и средним уровнем содержания фтора не допустимо.
Для получения безопасной продукции (молока сырого) необходимо ограничить
сельскохозяйственное использование земель под пастбища и сенокосы на рассто-
яние до 25 км от источника загрязнения ОАО «РусалКрасноярск» по направлению
господствующих ветров. Только сено разнотравья даже при среднем уровне за-
грязнения (12—25 км от ИЗ) возможно использовать для скармливания животным.
Список литературных источников:
1. Ерышова, О.В. Загрязнения почв фтором и тяжелыми металлами в пригород-
ной зоне г. Красноярска: отчет / О.В. Ерышова // Рукопись, 1992. — 110 с. Фонды
ГЦАС «Красноярский».
2. Демиденко, Г.А. Влияние водорастворимого фтора на загрязнение почв в зоне
промышленных выбросов Алюминиевого завода / Г.А. Демиденко, Д.О. Жбанчиков
// Вестник КрасГАУ. — 2014. — №5. — С. 116-120.
3. Демиденко, Г.А. Загрязнение фтором сельскохозяйственных земель и рас-
тений в зоне влияния производственной деятельности алюминиевого завода / Г.А.
Демиденко, Д.О. Жбанчиков, А.Г. Миронов // В мире научных открытий. — 2016.
— №2 (74). – С. 148-158.
4. Коломейцев, А.В. Влияние повышенного поступления фтора на физиологиче-
ское состояние организма животных / А.В. Коломейцев, Л.И.Тарарина // Вестник
КрасГАУ. — 2003. — №3. — С. 366-369.
5. Крупкин, П.И. Пути рационального использования почв, загрязненных фто-
ром / П.И. Крупкин // Агрохимия. — 2005. — №3. — С. 78-87.
6. Agricultural Implications of the Fukushima Nuclear Accident. The first three years
/ Tomoko M. Nakanishi, Keitaro Tanoi. – Tokyo: Springer Open, 2016. – 263 p.
7. Bertocchi, L. Case-study and risk management of dioxins and PCBs bovine milk
contaminations in a high industrialized area in Northern Italy / L. Bertocchi, S. Ghidini,
G. Fedrizzi, V. Lorenzi // Environmental Science and Pollution Research, 2015. – July. –
Volume 22. – Issue 13. – Рp. 9775-9785.
8. IPCS (1999). Aluminium fluoride (anhydrous). Geneva, World Health Organization,
International Programme on Chemical Safety (International Chemical Safety Card 1324;
icsc/eics1324.htm).
9. Meshref, Arafa M. S. Heavy metals and trace elements levels in milk and milk
products / Arafa M. S. Meshref , Walaa A. Moselhy, Nour El-Houda Y. Hassan // Journal of
Food Measurement and Characterization. — 2014. – December. – Volume 8. – Issue 4.
– Рp. 381-388.
10. Milk and dairy products in human nutrition / E. Muehlhoff, A. Bennett, D. McMahon.
– Rome: Food and agriculture organization of the United Nations, 2013. – 376 p.
11. Milk fluoridation for the prevention of dental caries / J. Bánóczy, PE. Petersen, AJ.
Rugg-Gunn. – Geneva: World Health Organization, 2009. – 186 р.
12. Ren, J. A Piezoelectric Microelectrode Arrays System for Real-Time Monitoring
of Bacterial Contamination in Fresh Milk / J. Ren, Y. Zhou, Y. Zhou et al. // Food and
Bioprocess Technology. — 2015. – January. – Volume 8. – Issue 1. – Рp. 228-237.
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека