ЭлБиб

347

Том XXXXVII 2016

Ю. А. Федулова,

доцент кафедры безопасности жизнедеятельности и

медико-биологических дисциплин, к.с.-х.н.,

М. Ю. Пимкин,

старший преподаватель кафедры безопасности

жизнедеятельности и медико-биологических дисциплин, к.с.-х.н.

ФГБОУ ВО «Мичуринский ГАУ», г. Мичуринск

УДК 634.14:581.19

Хеномелес в Средней полосе России

Резюме.

В статье приведены сведения об использовании хеномелеса в ка-

честве плодовой культуры. Изучены зимостойкость, потребительские каче-

ства, химический состав плодов новых сортов и гибридов хеномелеса.

Ключевые слова:

хеномелес, зимостойкость, химический состав, уро-

жайность, сорта Шарм, Восход, Флагман.

Summary.

The article provides information about using the chaenomeles as a

fruit crop. Winter hardiness, consumer quality, chemical composition of new variet-

ies and hybrids of chaenomeles were studied.

Key words:

chaenomeles, winter hardiness, chemical composition, yield,

varieties Sharm, Voskhod, Flagman.

еномелес – новая плодовая культура, завоевывающая все более проч-

ные позиции в европейском садоводстве. Широкий потенциальный

ареал распространения, легкость размножения, высокая экономическая эф-

фективность подтверждают достоинства нового плодового растения, а высо-

кая устойчивость к вредителям и болезням позволяет выращивать хеномелес

без применения ядохимикатов, что повышает биологическую ценность пло-

дов и способствует экологизации сельского хозяйства, снижению себестоимо-

сти выращенной продукции [1].

Материал и методы

Исследования проводили в 2005-2015 гг. на агробиостанции Мичуринского

государственного аграрного университета. Материалом для изучения

были сорта хеномелеса Шарм, Восход и Флагман и гибриды 2.5, 2.16,

2.26, полученные от свободного опыления. Массу плодов и урожайность с

куста вычисляли взвешиванием 25-ти плодов на электронных весах JW-1-

600ACOM. При изучении биохимического состава плодов сухое вещество

определяли рефрактометром РПЛ-3 (ГОСТ 28562-90); аскорбиновую кислоту

‒ титрованием щавелевокислых вытяжек краской Тильманса (ГОСТ 2456-89);

кислотность – кислотно-основным титрованием; сумму сахаров ‒ по Бертрану

(ГОСТ 8756.13-87); катехины ‒ колориметрическим методом. Результаты

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека