ЭлБиб

СБОРНИК НАУЧНЫХ РАБОТ

Том XXXX Часть 2

В.И. Авдеев,

профессор, доктор сельскохозяйственных наук

А.Ж. Саудабаева,

кандидат биологических наук

Е.П. Стародубцева,

кандидат биологических наук

Оренбургский ГАУ,

ГНУ Оренбургская ОССиВ ФГБНУ ВСТИСП

E-mail:

УДК 634.21:631.527

ИТОГИ ИЗУЧЕНИЯ МЕСТНОГО

АБРИКОСА В ОРЕНБУРЖЬЕ

Резюме:

Цель исследования – отбор, закрепление в коллекции лучших

местных форм абрикоса Оренбуржья. Все использованные в исследовании

методы – принятые в ботанике, селекции, молекулярной биологии,

садоводстве. Местные формы высокозимостойки, урожайны (в среднем от

25 до 75 кг с дерева), плодоносят 78 % лет от числа лет за период изучения,

в т.ч. в среднем 40 % лет с высоким урожаем, очень устойчивы к вредителям

и болезням. Масса плода равна 6-41 г, он чаще оранжевой окраски, хорошего

вкуса, доля косточки в плоде в среднем 7-11 %. На юго-востоке Оренбуржья

растут наиболее адаптированные к засухе местные формы. Высота

плодоносящих деревьев составляет 3-5 м, но на юго-востоке изредка

встречаются кустовидные растения. Плодоносят местные абрикосы в

возрасте 4 года, очень быстро наращивая урожай. По биохимическому

составу мякоть плодов богата сухими веществами (до 35 %), каротином

(до 24 мг/100 г), сахарами (до 16 %), в семенах содержится 35-52 % масла,

20-36 % белка. На юго-востоке Оренбуржья накопление в плодах тяжёлых

металлов (свинец, медь и т.д.) находится в пределах нормы. Выделены

22 местных сортотипа, в т.ч. два с участием южных сортов. Установлено,

что формы абрикоса чаще имеют горькое семя, кроме сортотипа Шалах.

Путём анализа запасных глобулинов семян были выявлены полипептидные

маркёры адаптации местных абрикосов к зимне-весеннему выпреванию

растений, гипотермии и гипертермии, установлен маркёр яркой (розовой,

красной) покровной окраски плода.

Ключевые слова:

Оренбуржье, абрикос, генофонд, белковые маркёры.

Summary:

The purpose of research is the selection, consolidation in the best

collections of local forms of apricot in Orenburg region. All methods used in the

study are those adopted in botany, plant breeding, molecular biology, horticulture.

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека