ЭлБиб

овощей, однако ассортимент их постоянно увеличивается, расши

ряется диапазон их использования.

Н. И. Вавилов предвидел смещение баланса продуктов, пот

ребляемых в пищу в сторону увеличения в рационе питания доли

овощей при сокращении потребности в хлебе и мясе. Причем в

качестве источника видового разнообразия для селекции растений

в нашей стране он определил Азию. «Из 640 важнейших культур

ных растений, — писал Н. И. Вавилов, — около 500 произошли

из Южной Азии». Поэтому большое количество исходного мате

риала для селекции столовых корнеплодов было получено из Япо

нии. Как одно из новых направлений было определено заполне

ние «ниши» между редькой и редисом — создание отечественных

сортов дайкона, пригодных для выращивания в различных усло

виях на территории России. Первым отечественным стал райони

рованный в 1994 г. сорт дайкона Саша из сортотипа Шогоин,

имеющий округлую форму корнеплода, отличающийся скороспе

лостью, нежностью мякоти и устойчивостью к стеблеванию. Этот

сорт можно выращивать как в защищенном, так и в открытом

грунте. Теперь к передаче в Госкомиссию по сортоиспытанию гото

вятся сорта длинноплодных форм дайкона, имеющих высокое со

держание аскорбиновой кислоты в корнеплодах и не накапливаю

щих большого количества нитратов. Как показывают иссаедова-

ния, при посеве в середине июля, растения дайкона формируют к

уборке корнеплоды массой до 1 кг и способны храниться до вес

ны с незначительным изменением вкусовых качеств и биохими

ческого состава. Наряду с дайконом значительное внимание уде

ляется созданию новых сортов репы. К настоящему времени в

списке районированных сортов остался лишь один сорт Петровс

кая 1, созданный еще при участии С. И. Жегалова. С 1993 г.

районирован не имеющий аналогов в нашей стране сорт салатной

репы Гейша. Это таклсе сорт двойного использования — с салат

ной листвой и сочными округлыми корнеплодами. Устойчивость к

стеблеванию, высокое содержние аскорбиновой кислоты в листьях

корнеплодах делают его незменимым для выращивания практи

чески круглый год в открытом и защищенном грунте. Использо

вание методов гаметной селекции позволяет вести целенаправлен

ную селекцию на создание холодостойких форм рёпы, значительно

сокращает время проведения работ.

Ученые и специалисты лаборатории се^чекции и семеноводства

столовых корнеплодов активно сотрудничают с исследователями

зарубежных стран, участвуют в совместных программах, разра

батывают новые методы селекционно-семеноводческой работы, пе

ренимают положительный опыт зарубежных коллег.

,46

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека