24 / 52
Ñàäîâîäñòâî è âèíîãðàäàðñòâî, ¹ 6, 2011
22
последующей выдержкой в течение 12 ч. Затем
температуру в камере повышали со скоростью 3-4°
С/ч до +2…+4° С. Степень повреждения почек
определяли по их пробуждению и распусканию,
помещая промороженные побеги с обновлённы-
ми срезами на концах в сосуды с водой на 20-25
дней при комнатной температуре. Воду в сосудах
меняли каждые 2-3 дня, а через неделю побеги,
опущенные в воду, подрезались на 1-1,5 см. При
анализе повреждённости однолетних побегов ис-
следуемых сортов унаби в результате проморажи-
вания установлена различная чувствительность к
действию низких температур (табл. 2).
Таблица 2
Повреждаемость почек после прямого промораживания
побегов унаби при разных температурных режимах, %
(ФГБОУ ВПО «ДГСХА им. М.М. Джамбулатова», в среднем за 3 года)
Сорт
Температура, °С
-20
-23
-26
-29
1
2
1
2
1
2
1
2
Арзу
5
15
8
25
30
60
65
95
Зогал
0
10
5
16
20
46
50
80
Насими
5
15
7
23
25
50
60
90
Ордубади
0
8
4
15
15
45
50
85
Улдуз
0
7
5
15
16
40
50
82
Средняя по сортам
2
11
5,8
18,8
21,2
52
55 87,6
НСР
0,5
7,12
Примечание: 1 – побеги, срезанные в начале января; 2 – побеги, срезанные в конце февраля
Установлено, что у всех сортов унаби при про-
мораживании однолетних побегов, срезанных в
начале января, при разных температурных режи-
мах устойчивость почек и побегов оказалась зна-
чительно (в 3-5 раз) выше, чем в конце февраля.
Объясняется это тем, что к началу января расте-
ния успевают пройти подготовку к перезимовке и
находятся в состоянии наибольшей устойчивости
к морозам. К концу февралю - началу марта моро-
зостойкость у всех сортов значительно снижается
из-за потери растениями устойчивости при ча-
стом повышении температуры воздуха и оттепе-
лях, наблюдающихся в естественных условиях. С
учётом степени повреждённых почек установлена
различная чувствительность к действию разных
отрицательных температур. Из табл. 2 видно, что
при температуре промораживания -20° С в нача-
ле января отмечено лишь 2 % повреждённых по-
чек, а в конце февраля уже 11 %. При понижении
температуры до -23 °С количество повреждённых
почек возросло в январе до 5,8 %, а в феврале до
18,8 %. Продолжая ступенчатое понижение тем-
пературы до -26° С, можно наблюдать рост числа
повреждённых почек в январе до 21,2 %, а в фев-
рале до 52 %.Установлено, что при дальнейшем
понижении температуры до -29° С в январе по-
гибло более 55 % почек, а в феврале около 88 %.
Таким образом, все исследуемые сорта облада-
ют довольно высокой устойчивостью к морозам.
Наибольшая устойчивость отмечена у сортов Зо-
гал, Ордубади и Улдуз. В среднем по сортам даже
при температуре промораживания -29° С в январе
месяце сохранилось около 50 % почек.
Это даёт
возможность продвигать эту культуру в северные
районы Дагестана, где абсолютный минимум тем-
пературы воздуха составляет около -29° С. Кроме
того, унаби – прекрасный фитомелиорант, что по-
зволяет использовать его для укрепления песков в
районах опустынивания на севере Дагестана.
Литература
1.
Кобляков В.В., Пономаренко Л.В.
Унаби // Се-
мья, земля, урожай. – 1999, № 2 (9). – С. 225-229.
2.
Леванова Ж.А.
Плодоношение унаби в Гиссар-
ской зоне // Тр. Таджикского НИИСВиО. Т. 1, ч. 2. –
Душанбе, 1985. – С. 48-57.
3.
Синько Л.Т.
Методические указания по первич-
ному сортоизучению зизифуса. – Ялта: ГНБС, 1976. –
42 с.
Ôèçèîëîãèÿ ðàñòåíèé
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека