NED375313NED

НОВЫЕ ФОРМЫ ОРГАНИЗАЦИИ ЗАГОТОВОК, ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ ПРОДУКЦИИ Это BaiKHoe звено перестройки структурной политики в АПК. Рассмотренные выше меры по укреп­ лению материально-технической базы во всех сферах, занятых доведением сельскохозяйственной продукции до потребителя, очень важны. Но они всего не решают. Большое значение имеет улучшение организации рабо­ ты этих звеньев АПК. Традиционно сложившаяся система организации за­ готовок, хранения, переработки и реализации сельско­ хозяйственной продукции, которая и сейчас преобладает в большинстве районов страны, выглядит так. Колхозы и совхозы вывозят продаваемую государству продукцию не на перерабатывающие предприятия или в торговые организации, а на промежуточные заготовительные пункты. Причем вывоз осуществляется в период загото­ вок этой продукции н транспортом самих хозяйств. Это отвлекает их ресурсы от непосредственного производст­ ва. Кроме того, колхозы и совхозы не располагают спе­ циализированным транспортом, приспособленным для перевозки продукции (особенно скоропортящейся). За­ траты хозяйств на транспортировку продукции частич­ но возмещаются заготовительными организациями по установленным нормативам. Такая организация работы ведет к ухудшению качества продукции и прямым поте­ рям. Среди новых форм заготовки сельскохозяйственной продукции следует выделить прямые связи колхозов и совхозов с перерабатывающими предприятиями и торго­ выми организациями. Прямые связи дают большую вы­ году как хозяйствам, так и обществу в целом. Они устраняют лишние промежуточные звенья, что позволя­ ет уменьшить потери продукции, ухудшение ее качества. На практике прямые связи развиваются, как правило, вместе с другими прогрессивными формами заготовок. Имеются в виду прежде всего заготовки сельскохо­ зяйственной продукции на местах и последующий цент­ рализованный вывоз ее специализированным транспор­ том перерабатывающих предприятий или заготовитель­ ных организаций. Необходимость и значение новых прогрессивных форм заготовок сельскохозяйственной продукции нужно 10 * 147 Эл ктронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека