NED375313NED

рассматривать в широком смысле. По мере роста объе­ мов производства все больше происходит разделение функций между сельскохозяйственными предприятиями и сферой заготовки. Раньше, когда объем производства продукции был не так велик, колхозы и совхозы сами занимались ее сбытом. Теперь эта функция все больше переходит к заготовительным и торговым организациям, а также перерабатывающим предприятиям. Каждому хозяйству не под силу иметь в достатке специализиро­ ванный транспорт. Это нерационально и с позиций об­ щества. Такие транспортные средства целесообразно концентрировать в заготовительных и торговых органи­ зациях, на мясокомбинатах. Также нерационально от­ влекать руководителей колхозов и совхозов на сбыт продукции. Их усилия важно сосредоточить на основной функции — совершенствовании производства. Как конкретно проводят заготовки плодоовощной продукции при таких формах их организации, покажем на примере Харьковской области. Здесь заготовительные и торговые организации принимают продукцию непо­ средственно в хозяйствах по массе и качеству. В каж­ дом совхозе построены приемные пункты, имеющие пло­ щадки с твердым покрытием, оборудованные навесами для овощей, автомобильными весами. Здесь же нахо­ дятся лаборатории, помещения для работников. В созда­ нии и оборудовании таких пунктов помогали шефские организации города. Приемные пункты принадлежат совхозам. Но на период закупок овощей с июля по но­ ябрь пункты сдаются в аренду заготовительным н тор­ гующим организациям. Они оснащают их погрузочно- разгрузочными средствами, контейнерами, тарой и другим оборудованием. Кроме того, эти организации укомп­ лектовывают приемосдаточные пункты кадрами весов­ щиков и товароведов. Обычно пункт обслуживают 3—4 человека. Кроме того, от совхоза на пункте работает сдатчик продукции, представляющий интересы хозяйст­ ва. При областном объединении «Главплодоовощторг» действует центральный диспетчерский пункт. Он имеет прямую телефонную связь как с приемосдаточными пунктами совхозов, так и с оптово-розничными плодо­ овощными комбинатами, магазинами. Диспетчер регули­ рует сроки и объемы приема и реализации овощей, оп­ ределяет пункты их доставки — магазин пли база. Совхозы своим транспортом доставляют на пункт 1^8 Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека