NED375309NED

животноводства, особенно в специализированных животноводческих хозяйствах. Экономические последствия обвального роста закупочных цен на зер­ но сказались и на розничньпс ценах на хлеб и хлебобулочные изделия, обусловив их многократное повышение, что вызвало цепную реакцию изменений в расчетах при реализации продукции, поиск источников для хотя бы частичной компенсации удорожания основных продуктов пита­ ния. На этой основе из далекого прошлого вошли в оборот карточки, талоны и другие явно не рыночные протекционистские формы торговли, существенное изменение структуры рационов питания значительных групп населения за счет заметного уменьшения потребления белков и ценных углеводов. Одно из отрицательных последствий для экономики АПК обвальной "демократизации” ценообразования состоит в том, что в условиях от­ сутствия конкурентной среды бесконтрольным оказался процесс форми­ рования затрат на производство и реализацию продукции, т.е. тех затрат, которые в последующем превращаются в базу установления конкретньк цен. Как показывает анализ, в 1991-1992 гг. произошли крупные измене­ ния в уровне и структуре затрат на производство практически всех про­ дуктов сельского хозяйства прежде всего за счет крутого роста амор­ тизационных отчислений, расходов на энергоносители, удорожания се­ мян, кормов и других материальных ресурсов, не говоря уже о затратах на оплату труда. На резкое повышение себестоимости продуктов живот­ новодства большое влияние оказало практически повсеместное сниже­ ние продуктивности животных и птицы из-за хронического недокорма болезней и падежа. При устойчиво возраставшем дефиците продукции любые затраты ма­ териально-технических ресурсов получали признание в произвольно устанавливаемых ценах, подстегивая тем самым новый рост цен. Повы­ шение себестоимости шло не только за счет нерационального использо­ вания производственных ресурсов (семян, кормов, удобрений), но и в результате их удорожания по сравнению с предыдущим циклом произ­ водства. Показательна экономическая ситуация, сложившаяся в картофелевод­ стве. Производство его в бывшем Союзе и России за 1989-1991 гг. згмень- шилось соответственно на 8,6 и 4,5 млн т, но доходы отрасли - вследст­ вие либерализации цен увеличились соответственно на 1,9 млрд и 950 млн рзгб. В 1989 г. прибыль в расчете на гектар посевов картофеля в России составила 89 руб., в 1991 г. - 710 руб. При этом себестоимость тонны картофеля выросла на 400 руб. Подобная "эффективность”, как уже отмечалось, ведет к застою и падению производства, дальнейшему росту цен, усилению инфляции. Деньги теряют свои функции - меры стоимости, средства обмена и накоп­ ления, что затрудняет нормальное развитие рыночных отношений на основе здорового товарно-денежного обмена, экономической самостоя­ тельности и ответственности товаропроизводителей за результаты хо­ зяйственной деятельности. 177 Э ектронная Научн я СельскоХозяйственна Библиотека