NED373392NED

192 Труды Федерального центра охраны здоровья животных. Том X УДК 636.085.3;633.1:581.192:543 СОЧЕТАНИЕ МЕТОДА QuEChERS С ДИСПЕРСИОННОЙ ЖИДКОСТНО- ЖИДКОСТНОЙ МИКРОЭКСТРАКЦИЕЙ И ПОЛУЧЕНИЕМ ПРОИЗВОДНЫХ ПРИ ОПРЕДЕЛЕНИИ ДИЭТИЛСТИЛЬБЭСТРОЛА И БИСФЕНОЛА А В ВОДЕ, МЯСЕ И КОРМАХ МЕТОДОМ ГАЗОЖИДКОСТНОЙ ХРОМАТОГРАФИИ Д.С. Королёв 1 , В.Г. Амелин 2 , А.В. Третьяков 3 1 химик, аспирант, ФГБУ «ВНИИЗЖ», г. Владимир; Е-mail: bbzanko@rambler.ru 2 ведущий технолог, доктор химических наук, профессор, ФГБУ «ВНИИЗЖ», г. Владимир 3 заведующий лабораторией, кандидат химических наук, ФГБУ «ВНИИЗЖ», г. Владимир Резюме Разработана простая и экспрессная методика одновременного определения бисфенола А и диэтилстильбэстрола в консервированных продуктах (1-250 и 0,5-125 мкг/кг, соответственно), питьевой воде, ал- когольных и безалкогольных напитках (0,25-50 мкг/л и 0,1-25 мкг/л, соответственно) методом газожидкостной хроматографии с детектором по захвату электронов. Диэтилстильбэстрол и бисфенол А из пищевых продуктов экстрагировали ацетонитрилом по методу QuEChERS. До- полнительную очистку и концентрирование экстракта осуществляли дисперсионной жидкостно-жидкостной микроэкстракцией тетрахлор- метаном. Продолжительность анализа составила 1-1,5 ч, относительное стандартное отклонение результатов анализа не превышает 0,1. Ключевые слова: диэтилстильбэстрол, бисфенол А, газожидкостная хроматография, детектор по захвату электронов, трифторацильные про- изводные, метод QuEChERS, дисперсионная жидкостно-жидкостная микроэкстракция Введение На сегодняшний день актуальна проблема загрязнения пи- щевых продуктов синтетическими веществами, обладающими эстрогенным действием. В первую очередь это бисфенолы и Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека