ЭлБиб

СМИ СООБЩАЮТ

РЫНОК мяса и мясных продуктов

№ 2–2014

Обзор прессы

В рамках проекта «Агропромышленный парк

«Ставрополье» в Минераловодском районе нач-

нётся строительство мясоперерабатывающего

комбината и площадок по откорму крупного ро-

гатого скота. Масштабный проект, направлен-

ный на формирование целого кластера мясомо-

лочного производства, будет реализован в вос-

точных территориях Ставрополья. Здесь до 2020

г. появится сто новых предприятий – фермы, убой-

ные комплексы, площадки по откорму животных,

перерабатывающие комплексы. Это позволит соз-

дать в крае более пяти тысяч новых рабочих мест.

Так, в Буденновском районе московский про-

мышленно-инвестиционный концерн «Вель» уже

приступил к строительству комплекса предприя-

тий по глубокой переработке зерна и животно-

водческой продукции с откормочным комплексом

на шесть тысяч голов крупного рогатого скота.

Ставропольская правда

В Перми открыт цех мраморного мяса за 1 млн руб.

В Перми запущен цех по переработке и

реализации красного мяса бычков специализи-

рованных пород - мраморного мяса. В реализа-

цию проекта строительства цеха Ассоциация

скотопромышленников Пермского края вложила

порядка 1 млн. рублей, сообщает пресс-служба

администрации губернатора Пермского края.

Цех открыт на Центральном рынке города Перми,

его площадь составляет около 30 квадратных

метров. Здесь предусмотрены зоны обвалки, хра-

нения и реализации мяса.

Для поставок мраморного мяса на рынок

объединилось пять предприятий Сивинского и

Березниковского районов Пермского края: ООО

«Красотинское», ООО «Сергинское», ООО «Вос-

ход», ООО АФ «ТИК» и ООО «Север». Предпола-

гается, что продаваемое здесь мясо будет

содержать минимум жира из-за особых условий

откорма скота.

Сейчас в Пермском крае разведением спе-

циализированного мясного скота занимается 38

хозяйств. Отрасль мясного животноводства по-

лучает поддержку со стороны краевого и феде-

рального бюджетов.

РБК

В Пермском крае построят мясоперерабатывающий комплекс

В Коми-Пермяцком округе будет построен

крупнейший мясоперерабатывающий комплекс.

Строит мясокомбинат в Кудымкаре депутат зако-

нодательного собрания А. Петров.

У депутата имеется убойный цех в Юсьвинском

районе, рассчитывать на местное сырье не при-

ходится, поэтому скот будут завозить из сосед-

ней Удмуртии.

Мощности производства будут рассчитаны

на переработку трех тонн мяса, а в дальнейшем

объёмы могут быть увеличены до 10 тыс. тонн.

Стоимость проекта, по данным краевых властей,

составляет 70 млн руб., часть финансирования

будет закрыта за счёт инвестиционного кредита,

который г-ну Петрову выдаст Сбербанк России.

Открыть комплекс А. Петров планирует

этим летом.

Стоит отметить, что крупнейший мясоком-

бинат округа - ОАО «Мясокомбинат «Кудымкар-

ский» с 2011 г. находится в процедуре

банкротства. По словам глав территорий, в

округе открыты ещё два мясоперерабатывающих

цеха, но в совокупности они производят не более

двух тонн колбасных изделий.

Как пояснили в краевом Минсельхозе, де-

путат рассчитывает на софинансирование со сто-

роны государства и уже подал заявку на

получение средств. «Нам очень интересны про-

екты с переработкой сельхозпродуктов, — сказал

глава Минсельхоза края И. Огородов. - Мы под-

держали инвестиционный проект по убойному

пункту в Юсьвинском районе. И новый проект мы

готовы поддерживать в части возмещения по

кредитам или по лизингу». По словам г-на Ого-

родова, предприятие А. Петрова работает с со-

циальной сферой, и будет поставлять мясную

продукцию бюджетникам. «Нам интересно, когда

есть полная цепочка: выращивание - убой - пе-

реработка. Поэтому мы предложили депутату по-

думать над вхождением в сельхозпроизводство»,

- сказал г-н Огородов.

Коммерсант в Перми

Ставропольский край: Мясоперерабатывающий комбинат построят в

Минераловодском районе

Электронная Научная СельскоХозяй твенная Библиотека