ЭлБиб

ВСЕ О МЯСЕ, 2 2008

ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ

îâîðÿ îá àâòîìàòè-

çàöèè ó÷åòíûõ îïå-

ðàöèé ôèíàíñîâî-õî-

çÿéñòâåííîé è ïðîèç-

âîäñòâåííîé äåÿòåëü-

íîñòè ëþáîãî ïðåä-

ïðèÿòèÿ, íåîáõîäèìî

îòìåòèòü, ÷òî ýòî êîì-

ïëåêñ ìåðîïðèÿòèé.

Âûáîð è ïðèîáðåòåíèå

êîìïüþòåðíîé ïðî-

ãðàììû — ïåðâûé øàã,

êîòîðûé äåëàåò ïðåä-

ïðèÿòèå íà ýòîì ïóòè.

Îäíàêî äàæå ðàçðàáîò-

êà èíôîðìàöèîííîé ñèñòåìû ïîä çàêàç äëÿ êîí-

êðåòíîé îðãàíèçàöèè íå ÿâëÿåòñÿ ãàðàíòèåé òî-

ãî, ÷òî ïðîáëåìà àâòîìàòèçàöèè ó÷åòà áóäåò

ðåøåíà. Ïðàêòèêà ðàáîòû íàøåé îðãàíèçàöèè,

ãðóïïû êîìïàíèé Ðåçîí (ã. Âîëãîãðàä), ïîêàçû-

âàåò, ÷òî îñíîâíûì ýòà-

ïîì ÿâëÿåòñÿ ïðîöåññ

ââîäà ñèñòåìû â îïûò-

íóþ, à çàòåì è â ïðî-

ìûøëåííóþ ýêñïëóàòà-

öèþ. Îáû÷íî ýòîò ýòàï

íàçûâàþò «âíåäðåíè-

åì». Ïî íàøåìó ìíå-

íèþ, òàêîé òåðìèí íå

îòðàæàåò

õàðàêòåðà

ïðîöåññîâ ýòîãî ýòàïà.

Îòìåòèì

íåêîòîðûå

âàæíûå àñïåêòû äàí-

íîãî âîïðîñà.

Ïðîöåññ âíåäðåíèÿ

ïðåäïîëàãàåò ïåðåëîæåíèå ðåàëüíûõ äåéñòâèé

ñëóæá ïðåäïðèÿòèÿ íà èíôîðìàöèîííîå

ïðîñòðàíñòâî êîìïüþòåðíîé ïðîãðàììû ñ òåì,

÷òîáû ïîòîì ìåíåäæåðû âñåõ óðîâíåé ìîãëè

àíàëèçèðîâàòü ïîëó÷åííûå ðåçóëüòàòû è â

ñîîòâåòñòâèè ñ íèìè êîððåêòèðîâàòü ïðîöåññ

óïðàâëåíèÿ. Â ýòîò ìîìåíò âûÿâëÿþòñÿ

íåñîîòâåòñòâèÿ ìåæäó ðåàëüíûìè ïðîöåññàìè è

ïëàíèðóåìûìè êîíå÷íûìè ðåçóëüòàòàìè. Òî åñòü

îïðåäåëÿþòñÿ îðãàíèçàöèîííûå ïðîáëåìû,

ñóùåñòâóþùèå íà ïðåäïðèÿòèè. Îäíà èç òàêèõ

ïðîáëåì — ýòî îðãàíèçàöèÿ «ïðÿìîãî» ó÷åòà

çàòðàò íà ïðîèçâîäñòâî ïðîäóêöèè.

Ïîä ïðÿìûì ó÷åòîì çàòðàò ìû ïîíèìàåì

ôèêñàöèþ çàòðàò â ó÷åòå â òîò ìîìåíò, êîãäà

îíè âîçíèêàþò.

Íå ñåêðåò, ÷òî íà ìíîãèõ ïðåäïðèÿòèÿõ â

íàñòîÿùåå âðåìÿ çàòðàòû ó÷èòûâàþòñÿ îáðàò-

íûì ñ÷åòîì. Òî åñòü ïîñëå òîãî, êàê ïðîäóêöèÿ

âûïóùåíà èëè, ÷òî åùå õóæå, ïîñëå òîãî, êàê

ïðîäóêöèÿ ïðîäàíà. Â îòíîøåíèè ïðåäïðèÿòèé

ìÿñîïåðåðàáàòûâàþùåé îòðàñëè ìîæíî îòìå-

òèòü, ÷òî ñóùåñòâóþò ïðåäïîñûëêè âîçíèêíîâå-

íèÿ óêàçàííîé ïðîáëåìû, ñâÿçàííûå ñ îñîáåí-

íîñòÿìè ïðîèçâîäñòâåííîãî ïðîöåññà, à òàêæå

âíåøíèìè óñëîâèÿìè. Ðàññìîòðèì âîçìîæíûå

ïðè÷èíû âîçíèêíîâåíèÿ ïðîáëåìû ïðÿìîãî ó÷å-

òà çàòðàò, ñ êîòîðûìè ñïåöèàëèñòû íàøåé êîì-

ïàíèè ñòàëêèâàëèñü íà ïðàêòèêå.

Â ïåðâóþ î÷åðåäü, îòìåòèì îáÿçàííîñòü

ìÿñîêîìáèíàòîâ ïðåäîñòàâëÿòü îò÷åòíîñòü î

ïðîèçâîäñòâå ïðîäóê-

öèè è ñîñòàâå ñûðüÿ âî

âíåøíèå êîíòðîëèðóþ-

ùèå îðãàíû. Â ýòèõ öå-

ëÿõ ïðåäïðèÿòèÿ âåäóò

ðåöåïòóðíûå æóðíàëû,

êîòîðûå íå âñåãäà ñîîò-

âåòñòâóþò äåéñòâèòåëü-

íîñòè. Äàííûì óòâåðæ-

äåíèåì ìû íå ãîâîðèì

î òîì, ÷òî ìÿñîêîìáè-

íàòû ïðîèçâîäÿò íåêà-

÷åñòâåííóþ ïðîäóêöèþ,

à òîëüêî õîòèì ñêàçàòü,

÷òî íà îñíîâå ýòèõ îò-

÷åòîâ íåâîçìîæíî óïðàâëÿòü äåÿòåëüíîñòüþ

ïðåäïðèÿòèÿ. Íåëüçÿ ñóäèòü î ôàêòè÷åñêîé ñå-

áåñòîèìîñòè ïðîèçâîäñòâà è ðåàëèçàöèè ïðî-

äóêöèè, à, ñëåäîâàòåëüíî, è ôèíàíñîâîì ðåçóëü-

òàòå äåÿòåëüíîñòè îðãàíèçàöèè â öåëîì.

Îäíà èç ïðè÷èí âîçíèêíîâåíèÿ ïðîáëåìû

ïðÿìîãî ó÷åòà çàòðàò ñâÿçàíà ñ õàðàêòåðîì ïðî-

èçâîäñòâà. Ïðîèçâîäñòâåííûé öèêë ìîæåò ñî-

ñòàâëÿòü îò íåñêîëüêèõ ÷àñîâ äî íåñêîëüêèõ íå-

äåëü. Òî åñòü ìåæäó ôàêòîì ñïèñàíèÿ ñûðüÿ è

âûïóñêîì ãîòîâîé ïðîäóêöèè ñóùåñòâóåò âðåìåí-

Ïðÿìîé ó÷åò çàòðàò

—

ïîðÿäîê

â áèçíåñå

РАСТЕРЯЕВ А.Д.

, руководитель отдела автоматизации и внедрения ООО «Резон»,

руководитель отраслевого направления автоматизации мясоперерабатывающих предприятий

Îðãàíèçàöèîííûå ïðîáëåìû àâòîìàòèçàöèè ó÷åòíûõ îïåðàöèé íà ïðåäïðèÿòèÿõ

ìÿñîïåðåðàáàòûâàþùåé îòðàñëè: ïðè÷èíû âîçíèêíîâåíèÿ, âëèÿíèå íà óïðàâëÿåìîñòü,

íåîáõîäèìîñòü èõ ðåøåíèÿ

Íå ñåêðåò, ÷òî íà ìíîãèõ ïðåäïðèÿòèÿõ â

íàñòîÿùåå âðåìÿ çàòðàòû ó÷èòûâàþòñÿ

îáðàòíûì ñ÷åòîì. Òî åñòü ïîñëå òîãî, êàê

ïðîäóêöèÿ âûïóùåíà èëè, ÷òî åùå õóæå,

ïîñëå òîãî, êàê ïðîäóêöèÿ ïðîäàíà. Â îò-

íîøåíèè ïðåäïðèÿòèé ìÿñîïåðåðàáàòû-

âàþùåé îòðàñëè ìîæíî îòìåòèòü, ÷òî ñó-

ùåñòâóþò ïðåäïîñûëêè âîçíèêíîâåíèÿ

óêàçàííîé ïðîáëåìû, ñâÿçàííûå ñ îñî-

áåííîñòÿìè ïðîèçâîäñòâåííîãî ïðîöåñ-

ñà, à òàêæå âíåøíèìè óñëîâèÿìè.

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека