ЭлБиб

6 / 52

ЭКОНОМИКА, УПРАВЛЕНИЕ, ОРГАНИЗАЦИЯ И ПРАВО В КОРМОПРОИЗВОДСТВЕ
ͪКормопроизводствоͫ № 1, 2017
4
Для определения основных тенденций развития кормо-
производства и его влияния на другие отрасли важно рас-
смотреть динамику основных показателей производства:
в растениеводстве — посевных площадей, урожайности
и валовых сборов сельскохозяйственных культур, в живот-
новодстве — поголовья скота и птицы, их продуктивности
и объёмов производства основных продуктов.
По данным таблицы 2 видно, что посевные площади за
изучаемый период времени по всем культурам, за исключе-
нием кормовых корнеплодов и в меньшей степени — кар-
тофеля, увеличились. Посевная площадь кормовых корне-
плодов снизилась в связи с трудоёмкостью их возделыва-
ния и недостатка современной техники для выращивания.
Стабильно росли посевные площади кормовых культур:
многолетних и однолетних трав и кукурузы на силос и зе-
лёный корм.
В структуре посевных площадей многолетних трав, воз-
делываемых в области, произошли значительные измене-
ния. Увеличились посевные площади ценных бобовых трав:
люцерны изменчивой и козлятника восточного. Это стало
возможным, в частности, потому, что учёными были даны
научно обоснованные рекомендации по конструированию
многолетних травянистых агроценозов (Прудников, Трифо-
ненкова, Исаков, 2009; Прудников, Исаков, 2011; Лукашов,
Исаков, 2015), доказана эффективность возделывания коз-
лятника восточного и его смесей со злаками (Головня, Раз-
умейко, 2012; 2013), дано агробиологическое обоснование
продуктивного долголетия козлятника восточного. В трудах
учёных Калужского НИИСХ изучены и рекомендованы для
возделывания в регионе перспективные гибриды кукурузы
(Мазуров, 2015). Увеличение объёмов заготовки кукуруз-
ного силоса является основой повышения эффективности
молочного животноводства. В кормлении высокоудойных
коров большое внимание уделяется использованию куку-
рузного силоса с высокой концентрацией энергии. Кукуру-
за имеет высокую урожайность, но, как известно, содержит
меньше протеина, чем другие злаки; в кукурузном зерне
содержится крахмал, имеющий особую структуру. Крахмал
кукурузы медленнее разлагается в рубце, чем крахмал дру-
гих видов растений, и довольно большая его доля не под-
вергается микробному ферментативному перевариванию
в рубце, а проходит его и ресорбируется только в тонком
кишечнике, то есть он переваривается энергетически более
эффективным энзиматическим путём (Шпаар, Гибелхаузен,
Гинапп и др., 2009).
В 2015 году увеличилась площадь посева зерновых куль-
тур. Она превысила средний уровень посевной площади за
2009–2013 годы на 9% и составила 86 тыс. га. Наряду с дина-
микой посевных площадей сельскохозяйственных культур
важно рассмотреть объёмы их валовых сборов, которые
приведены в таблице 3.
Они свидетельствуют о том, что в 2015 году валовое про-
изводство продукции растениеводства по всем видам, ис-
ключая кормовые корнеплоды и сено естественных сеноко-
сов, заметно выросло по сравнению со средним уровнем за
2009–2013 годы. Объясняется это тем, что наряду с ростом
посевных площадей сельскохозяйственных культур значи-
тельно выросла урожайность.
В 2015 году сельскохозяйственными предприятиями об-
ласти было заготовлено по 3,18 т корм. ед. на условную го-
лову скота.
Особое внимание было уделено внедрению в производ-
ство современных технологий заготовки кормов, таких как
приготовление сенажа с упаковкой в полимерную плёнку;
консервирование плющеного зерна с упаковкой в полимер-
ный рукав; уборка кукурузы на зерно.
Рост урожайности сельскохозяйственных культур
(табл. 4) произошёл в связи с тем, что значительно улуч-
шилась технология их возделывания. В хозяйствах области
3. Валовой сбор продукции растениеводства
Годы
2009–
2013 2014 2015 2014 2015
тыс. т % к 2009–
2013 гг.
Зерно 151 141 209 93 139
Масличные культуры 1,3 1,6 2,5 129 192
Картофель 309 258 337 83 109
Кукуруза на силос,
зелёный корм 255 291 417 114 164
Кормовые корнеплоды 6,1 1,2 1,7 20 28
Сено:
многолетних трав 113 115 114 102 101
однолетних трав 11,3 2,5 16 22 140
естественных
сенокосов 61 55 54 90 89
4. Урожайность сельскохозяйственных культур
Годы
2009–
2013 2014 2015 2014 2015
т/га % к 2009–
2013 гг.
Зерновые культуры 1,97 2,13 2,54 108 129
Картофель 13,6 12,1 15,5 89 114
Кукуруза на силос,
зелёный корм 21,9 16,3 23,1 74 105
Кормовые корнеплоды 26,2 17,0 18,7 65 71
Сено:
многолетних трав 2,19 2,16 2,17 99 99
однолетних трав 2,39 1,77 2,63 74 110
естественных
сенокосов 1,57 1,77 1,99 94 106
2. Посевные площади сельскохозяйственных культур
Годы
2009–
2013 2014 2015 2014 2015
тыс. га % к 2009–
2013 гг.
Общая посевная площадь 314 310 338 99 108
Зерновые культуры 79 68 83 86 105
Технические культуры 2,4 2,7 3,4 113 142
Картофель 22,8 21,3 21,7 93 95
Кормовые культуры 205 212 225 104 110
в том числе:
многолетние травы 150 161 161 107 107
однолетние травы 39 31 42 79 108
кукуруза на силос,
зелёный корм 12 18 18 157 157
кормовые корнеплоды 0,2 0,1 0,1 50 50
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека