ЭлБиб

ЭКОНОМИКА, УПРАВЛЕНИЕ, ОРГАНИЗАЦИЯ И ПРАВО В КОРМОПРОИЗВОДСТВЕ

ͪКормопроизводствоͫ № 1, 2017

www.kormoproizvodstvo.ru

В среднем питательность кормов степных пастбищ со-

ставляет 0,40 корм. ед. с содержанием переваримого про-

теина 71,6 г в 1 корм. ед.

Ежегодный запас пастбищного корма по расчётам (не

включая отгонные пастбища) составляет около 14,2 тыс. т

(при средней урожайности зелёной массы 1,2 т/га), что обе-

спечивает потребность в корме всего на 48%. Для выпаса

всех видов скота в хозяйстве необходимо 29,5 тыс. т паст-

бищного корма.

По мнению В. К. Савостьянова (2013), для формирования

устойчивых продуктивных агроландшафтов в сухой степи

целесообразно сократить площадь пашни до 20–25% за

счёт исключения из неё сильно дефлированных почв, вы-

деления земель для защитных насаждений, прежде всего на

орошаемых землях и пастбищах. Из этого следует, что в со-

временных кризисных условиях целесообразно уменьшить

площадь деградированной пашни в 2 раза, трансформируя

её в пастбищные угодья. Для пашни целесообразно исполь-

зовать только площади, занимаемые южными чернозёмами,

и пытаться жёстким применением почвозащитных и вла-

госберегающих технологий обеспечить получение эконо-

мически оправданных урожаев зернофуражных культур,

однолетних и многолетних трав. Последние должны зани-

мать в структуре посевных площадей используемых земель

20–25% при узкополосном размещении посевов сельско-

хозяйственных культур позднего срока сева и 20–25% —

сидеральный донниковый пар для сохранения плодородия

и предотвращения дефляции почв.

В начале 60-х годов прошлого века после освоения це-

линных и залежных земель урожайность была выше средней

величины (0,67 т/га) на 0,18 и 0,17 т/га по пшенице и ячменю

и на 0,33 т/га — по овсу, а в засушливом 1963 году она была,

наоборот, ниже по всем культурам в 2 раза (табл. 3). В послед-

ние годы (до 2011 года) урожайность значительно упала из-за

прогрессирующего снижения плодородия почв. В настоящее

время хозяйство в основном производит кормовые культу-

ры, урожайность которых также низка, особенно кукурузы.

Анализ структуры посевных площадей показал, что

с 2010 года в связи с государственной поддержкой освоения

законсервированных земель произошло увеличение площа-

ди зерновых в основном за счёт посевов овса, а производ-

ством пшеницы в последние три года не занимаются из-за

её низкой урожайности. При этом расширилась площадь

кормовых культур: в 1,7 раза — под однолетними травами

и в 1,9 раза — под многолетними по сравнению с 2010 годом

(табл. 4). Многолетние травы представлены донником, лю-

церной и злаковым кострецом в соотношении 1 : 3.

Сложившаяся в хозяйстве структура посевных площадей

кормовых культур характеризуется низкой окупаемостью

затраченной на их производство энергии. Корма, в состав

которых входит зернофураж, солома, силосные, сенаж, сено

многолетних и зелёная масса однолетних трав, не покрыва-

ют дефицит пастбищного корма. По расчётам из всех произ-

ведённых кормов на пашне на 1 условную голову скота при-

ходится 2,2 т корм. ед. (табл. 4).

Для оценки кормов в рационах животных станцией агро-

химической службы «Хакасская» определён их химический

состав, переваримость и полноценность. Сравнение каче-

ства кормов со средними многолетними данными хозяйства

«Овцевод» показало, что корма имеют постоянную низкую

протеиновую питательность (Справочник по химическому

составу и питательности кормов Республики Хакасия, 2010).

Анализ питательности кормов в 2014 году показал, что

обменная энергия близка к норме только у многолетних

3. Динамика урожайности сельскохозяйственных культур в ООО «Овцевод», т/га

Культуры

Годы

Среднее за

2010–2014 гг.

1960–64

(среднее)

2010

2011

2012

2013

2014

Пшеница яровая

0,67

0,30

0,15

нет

0,23

Ячмень

0,61

нет

Овёс

0,57

0,30

0,11

1,52

0,45

0,91

0,66

Кормовые

Кукуруза на силос

7,83

–

5,10

8,10

2,50

3,00

5,97

Однолетние травы

нет

6,30

1,50

4,20

1,00

3,40

3,28

Многолетние травы, сено

нет

0,28

0,14

1,00

0,70

0,62

3. Динамика структуры посевных площадей, га

Наименование

культур

Годы

2010 2011 2012 2013 2014

Пшеница яровая

Овёс

500

2500

350

2650

нет

2556

нет

1000

нет

3000

Итого зерновые

3000 3000 3000 1000 3000

Кукуруза на силос

Однолетние травы

Многолетние травы

нет

2300

570

100

2200

1070

400

3544

1070

300

4300

1070

250

3850

1070

Итого кормовые

2870 3370 5014 5970 5170

4. Производство кормов на пашне в ООО «Овцевод» (2014 г.)

Показатели

Содержание корм. ед. в 1 кг корма

Всего

кормов

зернофураж

(0,70)

сено из мно-

голетних трав

(0,43)

зелёная масса

однолетних

трав (0,18)

сенаж,

(0,35)

силос,

(0,16)

солома

(0,31)

Валовой сбор,

987,0

1830,0

1309,0

5100,0

938,0

1151,0

11315,0

в том числе корм. ед., т

690,9

786,9

235,6

1785,0

150,1

356,8

4005,3

Корм. ед. на 1 условную голову, т

0,4

0,1

1,0

0,1

0,2

2,2

Электр нная Научная СельскоХозяйственная Библиотека