ЭлБиб

•

2006

ПИВО

НАПИТКИ

ОБОРУДОВАНИЕ

Существует немного брэндов на рын-

ке холодильного оборудования, пред-

ставление о которых у потребителей

можно выразить одним словом: в

данном случае (с компанией Polair)

это — надежность. И действитель-

но, слово

Affidabilita

(итал.) было

ключевым при проектировании и

строительстве лучшими итальян-

скими инженерами компании FATA

Engineering огромного (самого мощ-

ного в Европе) завода по производ-

ству холодильников. Инвестиции в

новейшее оборудование составили

несколько сотен миллионов долл.

США. Продукция должна была не

только отвечать всем взыскательным

требованиям профессиональных по-

требителей, но и выдерживать же-

сточайшие условия эксплуатации и

перепады климата. До сих пор (хотя

со времени основания завода про-

шло около 15 лет) на профессиональ-

ных кухнях, в ресторанах, магази-

нах, предприятиях общепита можно

встретить холодильники, выпущен-

ные в первые годы работы предпри-

ятия.

В настоящий момент все службы

предприятия подчинены одной за-

даче — обеспечить высочайшее ка-

чество и долгий срок службы выпуска-

емого оборудования. Завод — прак-

тически полного цикла, все немногие

закупаемые комплектующие исполь-

зуются только от лучших производи-

телей и только те их образцы, которые

прошли жесточайшие испытания и

отбор. 100% производимых изделий

проходят контроль качества перед вы-

ходом на рынок. Конечно, это требует

дополнительного времени и усилий,

но сотрудники компании не считают

данные меры излишними.

Компания концентрирует свои

усилия на производстве того, что

они умеют делать лучше всех. Если

POLAIR и выпускает новую модель

(к примеру, холодильного шкафа),

то она должна отвечать тем же вы-

соким стандартам. «Мы знаем, что

на нас полагаются наши покупатели:

от шикарных ресторанов до детских

домов и больниц. И это доверие мы

ценим», — часто повторяют в компа-

нии.

В этом году в POLAIR состоялась

долгожданная «премьера» — уже дол-

гое время клиенты, производители

напитков, требовали начать выпуск

шкафа для хранения их продукции,

соответствующего по дизайну всем

самым придирчивым требованиям

рынка, но и с сохранением главных

преимуществ техники POLAIR. К со-

жалению, рынок долгое время «го-

лодал», временно замещая недоста-

ток низкокачественной продукцией

ближнего зарубежья. И вот, наконец,

после долгих испытаний, согласова-

ний и переработок родился новый

шкаф Professionale 500, отвечающий

всем требованиям самых взыскатель-

ных клиентов. «Да, нам не стыдно за

это изделие, — говорит генеральный

директор компании, — но радость

момента мы должны разделить не

только с коллективом разработчиков,

но и с целым рядом клиентов, привле-

ченных инженеров, которые вместе с

нами трудились в создании ЛУЧШЕ-

ГО холодильного шкафа».

Немаловажно, что в зависимости

от требований клиента возможно не

только использование фирменных

цветов и логотипа в оформлении

шкафов, но и внесение конструктив-

ных изменений в виде опций. Напри-

мер, вдобавок к механическому зам-

ку двери, входящему в стандартную

комплектацию, шкафы Polair имеют

опцию по установке замка с дистан-

ционным управлением. Шкафы мо-

гут быть оснащены «антивандальны-

ми» крышками усиленной конструк-

ции. Есть еще много дополнительных

преимуществ, о которых сотрудники

компании рассказывают с огромным

удовольствием.

Одно, по мнению генерального дирек-

тора компании Константина Акимова,

должно оставаться неизменным — это

та самая

Affidabilita

— надежность,

возведенная в искусство.

Искусство

служить долго

Электронная Науч ая СельскоХозяйственная Библиотека