ЭлБиб

ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

12/2007

EVENTS AND FACTS

ма включала 7 специализированных

конференций и фокус/сессий, семина/

ры, курсы повышения квалификации.

Тема инноваций особо актуальна в

условиях

прихода на рынок России

крупнейших мировых производителей

продуктов питания и вступления в ВТО.

Все большее значение имеют выбор

высокотехнологичного оборудования,

День немецких технологий. Презентация

фирмы Netzsch

Спонсор форума –

компания Microsoft Dynamics

Организаторы форума (ООО «Империя»)

благодарят за помощь в организации Дня

немецких технологий г/жу Р. Хепфнер

(IFW/expo)

онные процессы на завершающем эта/

пе производства.

Прозвучали доклады специалистов

компаний

Stellberg,

Microsoft

Dynamics, «Линде Газ Рус», Группы

компаний «Соджиц» (Япония), «Далва

Консалтинг», «Окант & К», «ПСМ»,

Farmos (LUMENE Group), Farmos

(LUMENE Group), «Astra/холодильные

камеры и склады», «Олекс Холдинга»,

Компании «АББ Индустри» и «Строй/

техника», «Весть», «ФБ Консалт»,

«Мир Упаковки», «Силд Эйр», «ХАН/

ТЕХ Сервис», «Шаллер/Москва» и др.

Докладчики говорили о применении в

пищевой промышленности нержавею/

щей стали, технологии использования

газов, энергосберегающем компрес/

сорном оборудовании, современном

производстве мясных продуктов, стро/

ительстве холодильных складов и т. д.

Специальная фокус/сессия была по/

священа автоматизации и IT/техноло/

гиям в пищевой промышленности, где

обсуждались проблемы прозрачности

производственного учета, оперативного

управления производством и клиент/

скими отношениями.

Уже второй раз в рамках форума

прошел День немецких технологий

при поддержке VDMA – Отраслевого

объединения предприятий Германии,

выпускающих машины для пищевой

промышленности и упаковочные ма/

шины (около 3000 компаний). Прозву/

чали выступления ведущих специалис/

тов, технологов Германии, а также

представителей посольства, Cоюза не/

мецкой экономики в РФ, VDMA. Соор/

ганизатором дня выступила компания

IFW/expo Heidelberg GmbH.

Завершился День немецких техно/

логий «Немецким фуршетом», на ко/

тором делегаты смогли за бокалом

вина или бутылкой немецкого пива с

брецелями и мюнхенскими колбас/

ками пообщаться с немецкими кол/

легами.

В подарок участники получили CD с

подборкой материалов «Современные

технологии и оборудование в пищевой

промышленности», а также множество

бизнес/сувениров от спонсоров.

минимизация расходов сырья и энер/

гоносителей, автоматизация производ/

ства. Именно инновации могут помочь

в борьбе за лидерство на рынке компа/

ниям, у которых остается все меньше

конкурентных преимуществ.

В первый день форума прошла сес/

сия «Стратегические инновации пище/

вой промышленности», на которой вы/

ступили представители отраслевых со/

юзов, научно/исследовательских ин/

ститутов и вузов и др. Участники сес/

сии говорили об инновационных про/

цессах в кондитерской, хлебопекар/

ной, рыбоперерабатывающей, упако/

вочной отраслях, о применении пище/

вых ингредиентов и получили уникаль/

ную возможность почерпнуть новые

идеи из смежных отраслей.

Впервые на выставке «Агропрод/

маш» в рамках форума прошел «День

инновационных технологий», темами

которого стали инновационные техно/

логии в производстве продуктов

пита/

ния; автоматизация и IT/технологии в

пищевой промышленности; инноваци/

В 2007 г. на мероприятиях форума по/

бывало на 20 % больше участников,

чем в предыдущем году.

Выставка «Агропродмаш» из года в

год собирает на своих площадках все

больше экспонентов и посетителей и

вновь откроет свои двери в октябре

2008 года.

Л.В. ДРАЧЕВА, Е.В. КАУЦ

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библ отека