ЭлБиб

32 / 100

30 ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 11/2006
ЭКОНОМИКА И УПРАВЛЕНИЕ
Предприятия пищевой и перерабаты!
вающей промышленности в январе – ав!
густе т.г. работали устойчиво и по срав!
нению с аналогичным периодом про!
шлого года увеличили производство ос!
новных видов продукции. Выросло про!
изводство мяса и субпродуктов I катего!
рии, колбасных изделий, мясных полу!
фабрикатов, плодоовощных консервов,
цельномолочной продукции, масла жи!
вотного и растительного, сыров жирных,
кондитерских и макаронных изделий,
пива, чая и кофе натуральных, продук!
тов из картофеля, крахмала сухого, крах!
мальной патоки и другой продукции.
Увеличению темпов роста производ!
ства мясных и молочных продуктов
способствовали реализация приори!
Итоги работы
предприятий пищевой и перерабатывающей
промышленности России
за январь – август 2006 г.
Производство важнейших видов продукции пищевой и перерабатывающей промышленности за январь – август 2006 г.
тетного национального проекта «Раз!
витие АПК», увеличение поступления
на промышленную переработку отече!
ственного животноводческого сырья и
птицы, более полное использование
вторичного сырья, повышенный спрос
населения на эти продукты.
Сохранилась тенденция роста произ!
водства маргариновой продукции,
майонеза, минеральной воды и безал!
когольных напитков.
Выработка хлеба и хлебобулочных
изделий, сахара!песка, быстрозаморо!
женной плодоовощной продукции и
некоторых других видов продукции не!
сколько уменьшилась, что связано с
насыщением рынка и сокращением по!
требительского спроса.
В августе т.г. по сравнению с анало!
гичным периодом прошлого года за!
метно увеличилось производство вина
виноградного, плодового, шампанско!
го, коньяка, водки и ликероводочных
изделий. В то же время производство
этилового спирта из пищевого сырья
осталось на уровне 70 %. В результате
по сумме 8 мес отставание по произ!
водству водки, ликероводочных изде!
лий, плодового вина сохранилось.
По данным Росстата, индекс произ!
водства пищевых продуктов, включая
напитки, и табака по полному кругу
организаций!производителей за ян!
варь–август т.г. по сравнению с соот!
ветствующим периодом прошлого года
составил 105,1 %.
яицкудорП
тсугвА тсугва–ьравнЯ
.г6002 %,пмеТ
.г5002утсугвак.г6002 .г5002 –,+
.г5002удоирепк
к%,пмеТ
.г5002удоиреп
т.сыт,иирогетакIыткудорпбусиосяМ5,671 7,901 8,1131 4,4711 4,731 7,111
т.сыт,яиледзиеынсаблоK 7,681 5,401 6,7731 6,6031 0,17 4,501
т.сыт,ытакирбафулопеынсяМ7,68 3,89 056 6,626 4,32 7,301
т.сыт,еынелпотеывещипыриЖ3,1 9,011 52,9 81,9 70,0 7,001
бум,еынсямывресноK 5,84 5,68 6,933 6,343 0,4– 8,89
т.сыт,еонтовижолсаМ 7,92 5,901 1,881 6,871 5,9 3,501
т.сыт,яицкудорпяанчоломоньлеЦ5,438 0,001 4,8566 6,4256 8,331 1,201
т.сыт,)узнырбяачюлкв(еынрижырыС2,04 0,801 4,862 7,752 7,01 2,401
т.сыт,еоньлецоколомеохуС 8,9 8,59 4,85 8,06 4,2– 0,69
т.сыт,яицкудорпяанчоломяанрижеН7,04 1,301 3,792 1,113 8,31– 6,59
бум,еынчоломывресноK 0,47 7,29 6,455 8,595 2,14– 1,39
т.сыт,огесв–косеп!рахаС 4,023 9,78 4,2152 4,6103 0,405– 3,38
:елсичмотВ
ылкевсйонрахасзи 3,571 5,791 1,312 2,721 9,58 6,761
ацрысогонтропмизи 1,541 7,25 3,9922 2,9882 9,985– 6,97
т.сыт,данифар!рахаС 5,3 .р2,4в 9,42 1,53 2,01– 1,17
т.сыт,яиледзиеиксретидноK 1,722 6,211 9,4651 1,9941 8,56 4,401
т.сыт,огесв,йыннавосафйыньларутанйаЧ6,9 4,121 0,67 6,86 4,7 9,011
т.сыт,йыньларутанефоK 2,2 6,591 4,12 5,41 9,6 5,741
т.сыт,ытартнецнокеывещиП 6,4 2,301 0,04 1,24 1,2– 2,59
т.сыт,)ачыбод(яаннеравопьлоС3,824 3,111 7,6802 8,1202 9,46 2,301
бум,огесв,ывресноK 9,469 9,011 8,6376 7,7995 1,937 3,211
бум,ывреснокеынщовоодолП 9,967 3,711 4,9935 1,8654 3,138 2,811
:елсичмотВ
еынщово 0,811 8,711 8,124 6,243 2,97 1,321
еынтамот 1,07 6,331 3,984 5,314 8,57 3,811
еывоткурф 3,955 7,421 6,8234 6,7363 0,196 0,911
т,яицкудорпяанщовоодолпяаннежоромазортсыБ2541 4,29 8226 7219 9982– 2,86
т.сыт,ялефотракзиыткудорП9,2 1,911 6,71 5,51 1,2 7,311
т.сыт,еыньлетитсаралсаМ 7,041 2,221 9,4361 0,1721 9,363 6,821
т.сыт,еынелпотисемсиыдерпС5,3 5,601 0,62 9,92 9,3– 8,68
т.сыт,яицкудорпяавонираграМ2,45 1,411 2,724 1,283 1,54 8,111
т.сыт,зенойаМ 8,45 6,901 7,604 3,863 4,83 4,011
т.сыт,еонневтсйязохолыМ 2,01 7,38 0,98 4,98 4,0– 6,99
т.сыт,еонтелаутолыМ 3,7 5,601 8,65 4,55 4,1 6,201
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека