ЭлБиб

ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

8/2006

РЕГИОНЫ РОССИИ

ТЕМА НОМЕРА

Влияние

социально экономических реформ

на возникновение кризисных ситуаций

на предприятиях

(На примере сахарной промышленности Воронежской области)

Результатом важнейших социально,

экономических реформ последней де,

кады ХХ века стало изменение форм

собственности и появление новых

организационно,правовых форм хо,

зяйствования. Причем последствия

реформирования носят скорее нега,

тивный характер. Для расположенных

в Воронежской области предприятий

пищевой промышленности основной

недостаток трансформации собствен,

ности заключается в неудовлетвори,

тельном распределении долей от,

дельных собственников в уставном

капитале приватизированных пред,

приятий.

Промышленной переработкой са,

харной свеклы в Воронежской области

занимаются 11 предприятий, 4 из кото,

рых имеют технологическую схему пе,

реработки сахара,сырца. Проблема

современного рынка сахара заключа,

ется в сокращении объемов перера,

ботки отечественного сырья. В 2005 г.

из сахара,сырца на сахарных заводах

Воронежской области перерабаты,

валось 243830 т сахара, что составило

около 50 % от общего объема перера,

ботки.

Динамика изменения соотношений

между сахаром, вырабатываемым из

свеклы и из сахара,сырца, свиде,

тельствует об агрессивном характере

вытеснения свекловичного сахара бо,

лее дешевым – сырцовым. И если в

начале 90,х гг. выработка сахара из

сырца вписывалась в рамки нацио,

нальной политики по продоволь,

ственной безопасности, то к концу

десятилетия в условиях неэффектив,

ной экспортно,импортной политики

государства пропорции были нару,

шены.

Переработка сахара,сырца дает

возможность в межсезонный период

загрузить имеющиеся производствен,

ные мощности, обеспечить финансо,

вые поступления в региональный

бюджет, а также зарабатывать необ,

ходимые средства для проведения ка,

питального ремонта на сахарных за,

М.Г. Матвеев, Н.В. Сироткина, М.В. Филатова

Воронежская государственная технологическая академия

Таблица 1

Распределение сахарных заводов по группам собственности

Таблица 2

Распределение собственности предприятий сахарной промышленности

Воронежской области

ьтсалбО

,ечилоK

овтс

,рахас

хын

водоваз

кинневтсбоС

еынрахас

,иинапмок

,ытабаререп

еищюав

церыс

,келлок

вит

,дерп

яитяирп

,ьларедеф

,тсбосяан

ьтсоннев

,яотсосв

,кнабиин

автстор

еичорп

иинапмок

яаксженороВ

–

яаксдороглеБ

–

яаксвобмаТ

–

яакцепиЛ

–

яаксруK

яаксволрО

–

еитяирпдерП

икинневтсбоС

монватсувялоД

%,елатипак

йиксвонабирГ«ООО

»рахас

яанрахасяандорануджеМ«ОАЗ

»яинапмок

»йиксвортеП«кнаБ

»ьналЕ«ОАО

»скемидорП«яинапмоK

виткеллокйоводурТ

яитяирпдерпеынневтсйязохоксьлеС

йиксйялсикенжиН«ООО

»танибмокйынрахас

»ьтфенснартлерО«яинапмоK

001

йикставохьлО«ОАО

»довазйынрахас

»скемидорП«яинапмоK

001

йикснишелереП«ОАО

»довазйынрахас

»скемидорП«яинапмоK

001

»рахасйиксномаР«ОАО

»сиврессоР«ФПK

виткеллокйоводурТ

яитяирпдерпеынневтсйязохоксьлеС

йиксводаС«ТООА

»довазйынрахас

виткеллокйоводурТ

ХФK

иацилеиксечидирЮ

илетидовзиорпоравотзохьлес

»рахасйиксьлитрЭ«ООО

»целеделмеЗ«яинапмоK

»скемидорП«яинапмоK

»тропмискэдорП«яинапмоK

йиксьлохоХ«ОАО

»довазйынрахас

иидатсвястидохандоваЗ

автсторкнаб

»рахасиксиЛ«ОАО

».дтЛнеМФ&ДИ«яинапмоK

»рахасртнеЦ«яинапмоK

виткеллокйоводурТ

яитяирпдерпеынневтсйязохоксьлеС

»ллатсирK«ОАО

»морпоргазюоС«ГПФЦОАО

14,67

ацилеиксечизиФ

95,32

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека