ЭлБиб

ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

9/2005

УПАКОВКА И ЛОГИСТИКА

Производство № 2 ОАО «Полиграф

оформление» (ныне – ООО «Поли

графоформление ФЛЕКСО») 11 де

кабря 1998 г. изготовило опытный

образец упаковочного материала

«Композит 17». Сегодня каждая вто

рая российская конфета упакована в

этот материал.

В 2000 г. предприятие произвело 99 т

материала «Композит 17», в 2004 г –

2867 т. Таким образом, производство

и продажа материала «Композит 17»

за 5 лет увеличилось в 33 раза. Что же

обусловило столь впечатляющий ре

зультат? Прежде всего, уникальные

свойства материала «Композит 17».

Чтобы понять уникальность потреби

тельских характеристик материала

«Композит 17», следует сравнить его с

конкурентными материалами. Так на

зываемые «твист материалы» тради

ционно используются в российской

кондитерской отрасли для индивиду

альной упаковки конфет и карамели

разных форм и размеров. Этикетки из

«Композит 17» –

российский национальный бренд

В.Д.Веденин

ООО «Полиграфоформление ФЛЕКСО»

этих твист материалов можно разде

лить на три группы:

•

парафинированные бумажные

(роколонд, твистинг, БК 40);

•

пленочные однослойные (ПВХ, по

лифан, хайкор, твист лайт, венто

твист, твист пан, к твист и т.п.);

•

многослойный комбинированный

материал «Композит 17».

Две последние группы удовлетворя

ют более высокую (по сравнению с

первой группой) эстетическую потреб

ность покупателя. Их мы и будем срав

нивать между собой.

Обсудим подробнее некоторые наи

более важные потребительские свой

ства.

Твист эффект.

Под этим названием

подразумевают способность материа

ла сохранять состояние, возникшее в

результате воздействия на него скру

чивающего усилия. В частности, на

упаковочном автомате этикетка закру

чивается вокруг конфеты. Твист эф

фект упаковочного материала «Компо

зит 17» возникает в результате слож

ной технологической обработки (ла

минация, парафинирование). Твист

эффект у пленочных однослойных ма

териалов появляется при добавлении в

процессе экструзии в расплавленную

массу гранул полипропилена (поли

этилена) нескольких (до пяти) разных

компонентов химического происхож

дения. Разработана и применяется ме

тодика («ТАРРI» ASTM D920) измере

ния величины твист эффекта. Все упа

ковочные материалы, используемые

для индивидуальной упаковки конфет

и карамели способом «в закрутку»,

располагаются в порядке убывания ве

личины твист эффекта следующим об

разом: целлофан, ПВХ, «Композит 17»,

полифан, твист пан, к твист, венто

твист, твист лайт, хайкор и т. д. Огра

ничимся рассмотрением материалов,

представленных в заметной доле на

российском рынке.

Идеальный для упаковки конфет и

карамели материал – целлофан – дав

но не используется в России из за его

высокой цены. Распространение ПВХ

минимально по экологическим сооб

ражениям.

Пленочные твист материалы регу

лярно появляются, недолго живут и

умирают. Три основные причины оп

ределяют недолгий срок их жизни: не

достаточный твист эффект, электро

статический заряд, высокая цена. Две

первые причины – практически неуст

ранимы органическими дефектами

этих материалов. Не известен ни один

пленочный твист материал, разработ

чики которого совершенствовали бы

технологию его изготовления с целью

улучшения твист эффекта. Так «погиб

ли» хайкор, твист и др. Более того, в

процессе жизни после изготовления

твист эффект этих материалов моно

тонно снижается вследствие неизбеж

ной миграции добавок из толщи мате

риала на его поверхность. Специалис

ты ООО «ПОФ ФЛЕКСО» постоянно

совершенствуют технологию изготов

ления материала «Композит 17» с це

лью, в частности, улучшения его твист

эффекта.

Электростатический заряд.

На по

верхности диэлектрических материа

лов (к таковым относятся и синтети

ческие твист пленки) при трении или

разрыве слоев возникают электроста

тические заряды. Такие заряды неиз

бежно наводятся и на поверхности

пленочных твист материалов при их

движении в упаковочном автомате

Потребительские свойства

»71тизопмоK«алаиретамзииктекитЭ

)МП(волаиретамтсивтхынчонелпзииктекитЭ

ткеффэтсивтйынчилтО

нелетировтелводуенткеффэтсивтМПавтснишьлобУ

дяразйиксечитатсорткелэястидованеН

дяразйиксечитатсорткелэястидоваН

анястеавижредуончорпаксарK

иктекитэйоннатачептоитсонхревоп

иктекитэитсонхревопкиксаркяизегдаотсаЧ

анчотатсоден

йынсапозеб,йытсичиксечиголокЭ

лаиретам

,иквабодеиксечимихеыннелсичогонМ

тюуриргим,МПткеффэтсивтеищюавилвoлсубо

утефноквтюакинорпииквокапуьтсонхревопан

актревдопястеубертеН

уктревдопьтавозьлопситеубертТСОГ

азястеавичилевутефнокяиненархкорС

йовотевсйещюаксупорпяинежинстечс

иквокапуитсонбосопс

теакинорптевс(йынтраднатс–тефнокяиненархкорС

)ворижяинелсикоссецорптеяроксуиуквокапуьзовкс

%1еенемеквокапуирпводохтотнецорП

йошьлобтеемиеквокапуирпводохтотнецорП

сорбзар

ьтсе:иквокапуковатсопьтсоньлибатС

волаиретамияьрысвокищватсопьтяп

»71тизопмоK«автсдовзиорпялд

конырйиксйиссоранястеялватсопМПйыджаK

мелетидовзиорпмыннартсонимынневтсниде

какзилб)мкм84(алаиретаманищлоТ

йоннаворинифарапйонжамубенищлот

иартсерепокгелтеяловзопотч,иктекитэ

ерепирп»амerоН«апитытамотваьтав

лаиретаманиктекитэйонжамубседох

онтарбои»71K«

илыбен»амеrоН«апитытамотваеынчовокапУ

)мкм03–32(хикнотеинавозьлопсианынатичссар

волаиретамтсивтхынчонелп

сороксирпикзургантеавижредывокгеЛ

,вотамотвахынчовокапухыннемервосхят

ним1ввосорбыв005хищюашыверп

,)вырзар,еиненилду(ыртемарапеиксечинахеМ

иксаркяизегдаяабалс,дяразйиксечитатсорткелэ

МПхищюувтсещусеинавозьлопситюяндуртазевонсок

нимввосорбыв005еелобхятсороксирп

итефнокиквокапуялдястеузьлопсИ

в«,»уктурказв«имабосопсилемарак

»онзарбоолопук«,»косонв«,»ешас

илемаракитефнокиквокапуялдястюузьлопсИ

»уктурказ«вмобосопс

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека