ЭлБиб

Аграрная наука Евро-Северо-Востока, № 5 (36), 2013 г.

КОРМОПРОИЗВОДСТВО

УДК. 633.584:636.085.51(470.53)

Смешанные посевы озимых злаковых культур

с озимой викой с использованием поукосных посевов

проса и ярового рапса на зелёный корм в Предуралье

Галина Павловна Майсак,

кандидат с.-х. наук,

ст. научный сотрудник,

зав. отделом,

Владимир Алексеевич Волошин,

доктор с.-х. наук, гл. научный сотрудник

ГНУ Пермский НИИСХ Россельхозакадемии, с. Лобаново, Пермский край, Россия

E-mail:

pniish@rambler.ru

В повышении продуктивности скота немаловажное значение имеет обеспечение его качествен-

ными кормами в ранневесенний период. Основным источником корма в это время являются озимые

культуры. В условиях центральной зоны Пермского края определены сбор сухой массы, структура

урожая и биохимический состав озимых зерновых (рожь, пшеница, тритикале) в смеси с озимой викой

и поукосных (просо, рапс яровой) культур.

Ключевые слова

озимая тритикале, озимая вика, озимая рожь, озимая пшеница, просо, рапс

яровой, полевая всхожесть, перезимовка, урожайность

биохимический состав, кормовая и протеино-

вая продуктивность

Известно, что продуктивность сель-

скохозяйственных животных существенно

зависит от качества используемых кормов.

В летний период, когда доступность био-

логически полноценного корма – травы

достаточно высока, сельскохозяйственные

предприятия получают наибольшее коли-

чество животноводческой продукции: на

долю летнего периода приходится более

50% годового удоя и свыше 60% привеса

мяса. Себестоимость продукции животно-

водства, получаемой в это время, в 1,5-2,0

раза ниже, чем в стойловый период [1].

Обеспечение скота полноценными корма-

ми в ранневесенний период является дос-

таточно острой проблемой. Для кормления

животных в это время часто используются

озимые культуры. В Пермском крае основ-

ной культурой раннего использования яв-

ляется озимая рожь. Однако её зелёная мас-

са содержит недостаточное количество бел-

ков, витаминов, быстро грубеет и теряет

кормовые достоинства. Возделывание ози-

мой ржи совместно с озимой викой позво-

ляет без сокращения площадей под другими

культурами увеличить производство кор-

мов на 20-30% и улучшить их качество в

1,4-1,5 раза [2, 3]. В исследованиях, прове-

денных Пермским НИИСХ в 2001-2005 гг.,

сухая масса вико-ржаной смеси содержала

на 7-10% сырого протеина выше, чем сухая

масса озимой ржи [4]. Кроме того, озимая

вика является перспективным источником

восполнения органического вещества почвы,

оставляя не менее 35 ц корневых и пожнив-

ных остатков, богатых азотом.

В последние годы во многих регионах

России, наряду с традиционно возделывае-

мыми озимыми культурами, увеличиваются

посевы тритикале. Интерес к тритикале воз-

растает в силу уникального сочетания ряда

хозяйственно-биологических особенностей

новой зерновой и кормовой культуры. Зелё-

ная масса кормовых сортов тритикале содер-

жит почти в три раза больше каротина и в

1,5-2,0 раза сахара, чем зелёная масса ржи,

медленнее грубеет и дольше не теряет кор-

мовые достоинства [3, 5]. Поэтому возделы-

вание озимой тритикале, в том числе в смеси

с озимой викой, позволит иметь для хозяйств

Пермского края дополнительно ещё одну

кормовую культуру раннего использования,

сбалансированную по сахару и протеину.

В плане рационального использования

благоприятного отрезка вегетационного пе-

риода, остающегося после уборки озимых на

зелёный корм, большой интерес представля-

ет возделывание повторных культур - в ча-

стности ярового рапса. Эта культура нетре-

бовательна к теплу, устойчива к заморозкам,

способна формировать за короткий вегета-

ционный период высокую урожайность

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека