ЭлБиб

8 / 540

vii
ЧАСТЬ Е: УГРОЗЫ СУЩЕСТВУЮЩЕМУ ГЕНЕТИЧЕСКОМУ
РАЗНООБРАЗИЮ ЖИВОТНЫХ 113
1 Введение 113
2 Изменения в секторе животноводства: экономические,
социальные и политические факторы 115
3 Бедствия и непредвиденные обстоятельства 120
4 Эпидемии и мероприятия по контролю заболеваний 127
5 Заключение 131
Источники 132
Раздел 2 Направления в секторе животноводства
Введение
ЧАСТЬ A: ДВИЖУЩИЕ СИЛЫ ИЗМЕНЕНИЙ В ЖИВОТНОВОДСТВЕ 141
1 Изменения в требованиях 141
1.1 Покупательская способность 143
1.2 Урбанизация 143
1.3 Потребительские вкусы и предпочтения 144
2 Торговля и розничная продажа 145
2.1 Потоки животных и животноводческой продукции 145
2.2 Увеличение числа крупных розничных продавцов и
вертикальная координация продовольственных цепочек 147
3 Изменения окружающей среды 149
4 Технологические достижения 149
5 Политические факторы 150
ЧАСТЬ Б: РЕАКЦИИ ЖИВОТНОВОДЧЕСКОГО СЕКТОРА 153
1 Индустриальные системы животноводства, не связанные
с использованием земли 155
1.1 Обзор и тенденции 155
1.2 Экологические вопросы 160
2 Мелкомасштабные системы животноводства, не связанные
с использованием земли 163
2.1 Обзор 163
2.2 Проблемы природопользования 164
2.3 Изменения 164
3 Пастбищные системы 165
3.1 Обзор 165
3.2 Проблемы природопользования 166
3.3 Тенденции 168
4 Смешанные системы 172
4.1 Обзор 172
4.2 Проблемы природопользования 173
4.3 Тенденции 173
5 Проблемы в смешанных ирригационных системах 175