ЭлБиб

6 / 52

ОБЩИЕ ВОПРОСЫ КОРМОПРОИЗВОДСТВА 4
ͪКормопроизводствоͫ № 4, 2014
Совершенствование кормопроизводства по-
средством оптимизации структуры посевных пло-
щадей для обеспечения молочного скотоводства
кормами собственного производства позволяет
более полно реализовать генетический потенциал
продуктивности животных.
Мясниковский район Ростовской области входит
в число наиболее экономически развитых донских
территорий, чему во многом способствует выгод-
ное географическое положение. Одним из основных
направлений в сельском хозяйстве Мясниковского
района является животноводство. Общее поголо-
вье КРС в районе в хозяйствах всех видов составля-
ет 14 530 голов, в том числе коров — 5375 голов, на
сельхозпредприятиях — 9 989 голов КРС, в том чис-
ле коров — 3 119 голов. Среднегодовая продуктив-
ность молочных коров в 2012 году составила 4836 кг
молока, среднесуточные привесы молодняка КРС в
среднем по району — 428 г. Считаем, что в условиях
Приазовской зоны Ростовской области такие пока-
затели продуктивности являются достаточно низ-
кими и существуют значительные резервы для их
увеличения. В связи с этим возникла необходимость
комплексного исследования состояния и направ-
ления развития кормопроизводства на сельскохо-
зяйственных предприятиях Мясниковского района
и определения основных путей рационального ис-
пользования ресурсного потенциала для повыше-
ния эффективности животноводства.
Дойное стадо коров СПК «Колхоз им. С. Г. Шау-
мяна» является племенным репродуктором по гол-
штинской породе. На 01.01.2013 года в хозяйстве
числилось коров 1163 головы, 42 головы нетелей и
1958 голов молодняка. Валовое производство моло-
ка составляло 7360,6 т в год, в том числе 48% произ-
ведено в зимне-стойловый, а 52%— в летний пери-
од. Показатели продуктивности значительно выше
показателей соседних предприятий Мясниковского
района и в 1,32 раза превышают среднюю молочную
продуктивность коров в районе. Это говорит о хо-
рошем уровне кормления и содержания животных.
Среднесуточный прирост живой массы КРС в хозяй-
стве составляет 590 г.
Продолжительность летнего содержания коров
составляет 155 дней, или 42,5%от годового содержа-
ния. Зимне-стойловый период начинается 1 октября
и заканчивается 1 мая, что составляет 210 дней, или
57,5%.
Культура ведения животноводства в хозяйстве
находится на достаточно высоком уровне, что под-
тверждается хорошими условиями содержания
животных в реконструированных помещениях и
использованием современного оборудования. По-
этому совершенствование производства кормов
и полноценное кормление являются основными
факторами, эффективно влияющими на повышение
продуктивности молочного стада КРС.
Анализ состояния кормовой базы показал, что за
последние годы в рационе кормления значительно
возрос расход концентрированных кормов (около
40% всех кормов), что значительно увеличило се-
бестоимость продукции животноводства. Сокра-
тить расход концентрированных кормов возможно,
прежде всего, за счёт производства объёмистых
кормов, применение которых значительно снизит
себестоимость продукции животноводства, так как
в её структуре корма занимают значительную долю
(более 60%).
Проведённый анализ структуры посевных пло-
щадей, сложившейся в 2012 году в СПХ «Колхоз им.
С. Г. Шаумяна», показал, что под кормовые культуры
в хозяйстве отведено 1398 га пашни, что составляет
18,5% от общей её площади. Основную долю зани-
мает кукуруза для приготовления силоса — 795 га,
или 56,87% от площади всех кормовых культур. Не-
значительные площади—65 га—отведены под ози-
мые рожь и тритикале, которые предназначены на
зелёную массу для использования в ранневесенний
период. Многолетние травы (люцерна), занимающие
площадь 488 га, или 34,9% площади кормового кли-
на, используются на зелёный корм (184 га, или 37,7%)
и сено (272 га, или 55,7% в структуре многолетних
трав). Из однолетних трав используются суданская
трава и смеси из овса, ячменя и гороха. Они пере-
рабатываются на зелёную массу и занимают 6,1% от
кормовой площади.
Нами был проанализирован уровень затрат кор-
мов на производство продукции молочного ското-
водства в СПК «Колхоз им. С. Г. Шаумяна» (2012 год).
Затраты объёмистых кормов и зернофуража для
всего стада КРС молочного направления были рас-
считаны на основании данных бухгалтерского учёта
(по актам списания кормов на текущее кормление),
показатели которых представлены в таблице 1.
При существующих рационах кормления КРС
молочного направления потребность хозяйства в
комбикормах составляла 3367,9 т. Для приготовле-
ния комбикорма используется озимая пшеница 1-го
и 2-го классов, зерно ярового ячменя, кукуруза на
зерно. Жмых подсолнечный и зерно 3-го класса до-
бавляются в состав комбикормов в незначительном
количестве. Состав комбикорма: 63%—озимая пше-
ница (2121,8 т), 20%— яровой ячмень (673,6 т), 7%—
кукуруза на зерно (235,7 т), 10%—жмых подсолнеч-
ный (336,8 т). Урожайность зерна озимой пшеницы в
2010 году в хозяйстве составляла 4,68 т/га, ярового
ячменя — 2,68, кукурузы на зерно — 2,32 т/га. При
сложившейся урожайности площади под зернофу-
раж занимали 806,2 га, или 17,3% в структуре зер-
нового клина.
В структуре годовой потребности в кормах в
физическом весе преобладала зелёная масса кор-
мовых культур (многолетние и однолетние травы,
озимые рожь и тритикале) — 11 359,1 т, немного
меньший объём— 10 585,6 т — занимал кукурузный
силос. В хозяйстве также использовалось большое
количество свекловичного жома — 1900 т, который
приобретался на сахарном заводе г. Краснодара, на-
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека