ЭлБиб

ПРИМЕЧАНИЯ

515

Борсдорф-китайка входит в промышленный сортимент центральных и запад

ных районов плодоводства.

Кальвиль аниеовый.20 В дневниках И. В. Мичурина имеется описание Каль

виля анисового, датированное 1925 годом, которое в характеристике мякоти, а

также товарных свойств плодов и свойств дерева имеет существенные расхождения

с публикуемым в настоящем издании. Приводим этот вариант.

Мякоть

сочная, мелкозернистая, приятно кислосладкого вкуса, в зимней

лежке никогда не подвергается заражению горечи, так называемой «перцовки»,

присущей вообще всем разновидностям Аниса.

Время созревания

ноябрь, март. Вообще плоды прекрасно сохраняются в зим

ней лежке и хорошо переносят далекий транспорт, во всяком случае лучше других

разновидностей Аниса, что вместе с более красивым выставочным видом плодов этого

сорта дает ему большое преимущество в сравнении с прежними сортами Аниса в

поволжских садах.

Свойства дерева.

Полная выносливость к зимним морозам, вследствие чего

этот сорт годен для разведения до 55 градуса северной широты *. Урожайность

большая. Дерево отличается выдающимся здоровьем».

За морозостойкость и урожайность Кальвиль анисовый получил значительное

распространение. По своей морозостойкости в условиях Мичуринска этот сорт от

несен к первой группе. Урожайность его в саду ЦГЛ им. Мичурина в 13-летнем воз

расте достигает 168 кг с дерева.

Сорт зимний. В условиях Мичуринска потребительская зрелость плодов, при

съеме их в конце сентября, наступает 10—12 декабря, продолжительность хране

ния — более 210 дней, потребительский период около 115 дней.

Исследование химического состава плодов (10 декабря 1933 г.) дало следующие

результаты: вода — 81,0%, общая кислотность По яблочной — 0,496%, дубильные

вещества — 0,235%, инвертный сахар — 8,27%,сахароза — 6,58%, общее количе

ство сахаров — 14,85%, отношение сахара к кислоте — 29,93.

Кальвиль анисовый включен в стандартные сортименты центральных райо

нов РСФСР.

Банднль-витапЕа. Описание этого сорта впервые напечатано под названием

«Новый сорт яблока Кандиль-китайка. Гибрид крымского' кандилях Pirus pru-

nifolia» в журнале «Вестник садоводства, плодоводства и огородничества», 1907 г.,

№ 2, стр. 79—85. Это описание существенно отличается от публикуемого в настоя

щем издании и поэтому приведено полностью в приложениях (см. стр. 461). Не

сколько иной вариант описания под названием «Новый сорт яблони Кандиль-ки

тайка. Гибрид Кандиль-синапа с китайской яблоней» был напечатан в журнале

«Садовод», 1912 г., № 4, стр. 158— 160. Кроме того, описание Кандиль-китайки в

сокращенном виде вошло в книгу «И. В. Мичурин. Итоги его деятельности в обла

сти гибридизации по плодоводству», под общей редакцией В. В. Пашкевича, изд.

♦Новая Деревня», 1924 г.

В основном труде И. В. Мичурина описание этого сорта было помещено во всех

четырех изданиях, начиная с I тома первого издания.

21 В издании 1929 и 1933 гг., а также в черновых записях И. В. Мичурина

1924 г. значится 5-летней китайской яблони, а не 15-летней, как это указано в

III

изданиях.

22В изданиях 1929 и 1907 гг., а также в черновых записях 1924 г. указан 1895 г.

23 В издании 1929 г.: «на 250 км севернее».

* В другом черновике того же года указано до 58° сев. широты.

зз*

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека