NED364051NED

334 период откорма, способствует повышению живой массы, среднесуточных приростов и снижению расхода корма на единицу прироста. Повышение обменной энергии до 14,2 МДж/кг в период доращивания и на откорме до 13,3 МДж/кг является неэффективным и приводит к осапиванию туш. Литература 1. Кальницкий, Б.Д. М етоды биохимического анализа /Б.Д.Кальницкий //Справочное пособие. Боровск, 1997. -356 с. 2. Калашников, А .П . Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. Справочное пособие, 3-е издание переработанное и дополненное / А.П. Калашников, В.И . Фисинин, В.В. Щ еглов, Н.И. Клейменов//М .: 2003. -4 5 6 с. УДК 636.4.038.084.52:612.015.33:577 И Н ТЕН СИ ВН О СТЬ РО С Т А И О СО БЕН Н О СТИ БЕЛ КО ВО ГО О Б М Е Н А У М ОЛОДНЯКА С ВИ Н ЕЙ ПРИ РАЗЛИЧНОМ У Р О В Н Е А М И ­ НОКИСЛОТ Н А НИЗКО ПРО ТЕИ­ Н О В Ы Х РАЦ И О Н АХ Н.С.-А. Ниязов, д. биол. н., К.Т. Еримбетов, д. биол. н. ВНИИФБ и П животных Снижение уровня протеина на 8,0 % в рационе растущих свиней и повышение концентрации лизина, метионина и треонина на 5 % в сравнении с существующими нор­ мами обеспечили лучшие характе­ ристики метаболизма и биосинтеза компонентов мяса, а также позво­ лили повысить отложение белка в теле на 5,2 % и снизить затраты сырого протеина на 1 кг прироста живой массы на 5,0%. Ключевые слова: свиньи, продук- UDC 636.4.038.084.52:612.015.33:577 GROWTH RATE AND SPECIAL TRAITS OF PROTEIN METABOL­ ISM IN YOUNG SWINE GROWING ON LOW-PROTEIN DIETS UNDER DIFFERENT LEVELS OF AMINO ACIDS Niyazov N.S-A., Dr. Biol.Sci.; Erimbe- tov K.T., Dr. Biol.Sci. Institute of Animal Physiology, Bio­ chemistry and Nutrition The decrease In the protein levels by 8% in diets for growing pigs and in­ crease in content of lysine, methio­ nine and threonine by 5% in compari­ son to admitted norms have provided an amelioration of the metabolic and protein synthesis traits in meat com­ ponents and increased protein accre­ tion by 5,2% on the background of the decreased expense of crude pro­ tein per 1 kg of LW G by 5,0% K ey w ords: pigs, productivity, pro­ tein, amino acids, protein metabolism and accretion, feed efficiency тивность, протеин, аминокислоты, метаболизм и отложение белка, затраты корма В настоящее время усилия исследователей направлены на совершенствование системы питания свиней на основе новых подходов к оценке питательности кормов и рационов. Решение этой проблемы кроется в уточнении потребности свиней в питательных и биологически активных веществах и оптимизации протеинового питания с учетом научно обоснованного снижения уровня протеина в рационах при условии повышения его биологической ценности.