NED364051NED

183 Мясное скотоводство - это производство мяса крупного рогатого скота на основе специализированных мясных пород с использованием, в основном, малозатратного пастбищного выпаса, а дорогостоящие кон­ центрированные корма применяются на завершающих стадиях откорма. На сегодняшний день мясное скотоводство развито в странах с обшир­ ными пастбищными ресурсами, прежде всего в США, Австралии, Арген­ тине и др. Важнейшие особенности мясного скотоводства - его высокая при­ способленность к малым, семейным формам организации агробизнеса. Личное подсобное хозяйство (ЛПХ) может содержать мясное ста­ до из 5-7 животных, фермерское хозяйство - до 50-100 животных. Со­ вместная деятельность сельских жителей и предпринимателей в облас­ ти мясного скотоводства может стать стимулом к кооперированию. В силу лучшей приспособленности мясного скотоводства к малым формам хозяйствования данная отрасль имеет большие перспективы развития на горных территориях Республики Дагестан, где площади ес­ тественных кормовых угодий превышают 2 млн гектаров, а в показателе занятости населения преобладающая доля принадлежит лицам, заня­ тым в личном подсобном хозяйстве, не получающим доходов, обеспечи­ вающих прожиточный минимум, но доля которых в производстве вало­ вой продукции превышает 81%. На наш взгляд, предлагаемый вниманию читателей, сообществу ученых способ разведения мясного скота в гор­ ных условиях и устройства для его осуществления, выполненные на уровне изобретения, сыграют положительную роль в развитии отрасли мясного скотоводства в республике. Предполагаемое изобретение относится к животноводческой от­ расли, а именно к технологии разведения мясного скота в горных усло­ виях. Известен способ разведения мясного скота («Скотоводство» под ред. Л.К. Эрнста, А.Н. Бегучева, Д Л . Левантина. Москва «Колос», 1977, стр. 270-288, 457-474), включающий три взаимосвязанных процесса: воспроизводство стада и выращивание телят под матерями на подсосе до 6-8-месячного возраста; выращивание и откорм молодняка; племен­ ная работа, при этом самая важная ответственная технологическая опе­ рация мясного скотоводства - получение молодняка для выращивания, на которое относят все затраты кормов и других ресурсов и средств по содержанию и уходу за маточным поголовьем, включая и коров, остав­ шихся яловыми. Поэтому тенденции повышения экономической эффек­ тивности осуществляются по двум направлениям: интенсификация от­ расли за счет использования в различных природно-климатических ус­ ловиях мира узкоспециализированных мясных пород с направлением селекции на получение великорослых, с большим габитусом, животных и сокращение всех затрат, связанных с кормлением, уходом и содержани­ ем маточного поголовья.