NED364051NED

143 ремонта стада составляет 25%. Первое осеменение козочек осуществ­ ляют в возрасте 6-7 месяцев при достижении ими живой массы 33 кг. Для двукратной дойки Бенни использует доильную установку «Па­ раллель» фирмы “Westfalia Surge” 4x25 с идентификацией животных и быстрым выходом, которую обслуживает всего лишь один дояр. Её про­ пускная способность составляет 650 голов в час, то есть на все поголо­ вье затрачивается чуть более двух часов. Обслуживанием стада в 1400 дойных коз заняты два человека, ко­ торые ухаживают также за 1000 голов молодняка. В их обязанности вхо­ дит в первую очередь кормление поголовья, помощь при окотах, прове­ дение ветеринарных мероприятий, выпойка новорожденных козлят, об­ работка копыт и т. д. [5]. Хиирт-Ян Петерс - крупнейший голландский поставщик козьего мо­ лока - на «Агроферме - 2014» рассказал о своем опыте многолетней ин­ тенсивной эксплуатации молочного стада без осеменения. Общее поголовье на ферме увеличилось со 170 дойных коз в 2000 г. до 10 000 голов, из которых 8 800 дойных коз. С 2007 г. скупают моло­ ко с других ферм и перерабатывают его. В настоящее время собирают 24 млн кг молока в год. Козы доятся трехкратно (в 06:00, в 14:00 и в 22:00) на 170 - местной «Карусели» ГЕА мощностью 1800 коз в час двумя операторами машин­ ного доения - один надевает, другой контролирует дойку. Молоко соби­ рается в 2 танка по 33000 литров каждый. Молодняк после выпойки молозивом отправляют на другую ферму, где их выращивают на ЗЦМ и приучают к рациону взрослых коз. Четы­ рехмесячных козлят привозят домой и уже кормят обычными кормами. В возрасте 7 месяцев к козочкам запускают козлов. Через 5 месяцев появ­ ляются новые козлята и молочные козы, и цикл повторяется. Общие затраты -1 2 0 0 € на козу в год. Средняя цена за кг молока в 2013 году составила 0.62 €, в этом году - 0.74 €. Себестоимость произ­ водства молока в 2014 году составила 0,52 цента. Сейчас средний возраст дойной козы 4,7 года. Около 70 % стада осеменяются в своей жизни только один раз. На ферме вообще не при­ меняется запуск, всех коз доят 365 дней в году. Средний удой по стаду 970 литров в год. Целью фермера является не максимальный удой, а максимальная продолжительность продуктивной жизни животного. Еже­ годно из общего стада отбирают группу козоматок, намеченных на по­ крытие (около 30%), исходя из внутренних потребностей в ремонтном молодняке и внешних запросов. Эти матки, вместе с молодыми козочка­ ми, осеменяются намеченными производителями методом гаремной случки. Многолетняя дойка холостых и отсутствие запуска сукозных коз ведет к постепенному снижению молочной продуктивности (на 4-6%), по данным Петерса. Тем не менее 40% дойного стада дают в среднем 2,5 литра молока в зимний период и 3,5 - в летний. Отбраковка составляет ежегодно примерно 25% от дойного поголовья на основании визуальной