18 / 394
Следует отметить, что важнейшие для комбикормовой про
мышленности бобовые и крестоцветные культуры пока меньше
зерновых проработаны в селекционно-семеноводческом плане,
технологиям их возделывания менее обучены специалисты, име
ются неоправданные сомнения в целесообразности расширения
площадей, так как их возделывание снижает валовые показате
ли.
Не менее значимым в процессе кормления животных является
восполнение дефицита в кормах легкоусвояемых сахаров. Особо
их роль повышается при наличии в рационе большого количества
богатых клетчаткой кормов, поскольку организм жвачных живот
ных только в этом случае способен более эффективно ее усваи
вать.
Соотношение между переваримым белком в корме и сахара
ми должно находиться в пределах 1:0,8. Особенно это важно для
дойного стада. Вместе с тем, в 2004 году для соблюдения саха
ро-белкового соотношения в кормах недостаток сахара составил
100 тыс. т, или около 11,2 % от потребности, а для обеспечения
планируемой продуктивности скота в 2010 г. дефицит сахара при
нынешней урожайности и посевных площадях кормовой свеклы
составляет более 300 тыс. тонн.
Источники увеличения производства кормового сахара - по
вышение качества кормов, широкое использование консервантов
при их заготовке, уменьшающие потери сахара. Кроме того, необ
ходимо расширить площадь посева кормовых корнеплодов в рес
публике с 20 до 75-80 тыс. га и получить урожайность не менее
500 ц/га. Это реальная задача.
Следует согласиться с тем, что производство кормовых кор
неплодов - затратный процесс. Однако альтернативные им ре
альные источники кормового сахара в республике отсутствуют.
В то же время, вследствие повышения уровня усвояемости всех
видов кормов при сбалансированном сахаро-белковом соотно
шении в них, затраты на выращивание кормовых корнеплодов
окупаются в несколько раз дополнительно полученной продук
цией.
16
Электронная Научная СельскоХ зяйственная Библиотека