ЭлБиб

Ягоды малины служат ценным сырьём для пищевой и кондитер

ской промышленности. Из них готовят высококачественные варенье,

джемы, компоты, натуральные соки, наливки. Ягоды широко исполь

зуют для сушки и замораживания. Покупательский спрос на ягоды ма

лины практически неограничен.

В последние десятилетия большой интерес во всём мире проявля

ется к ремонтантным сортам малины, формирующим основной урожай

на однолетних побегах в конце лета - начале осени. Сорта такого типа

наиболее полно реализуют потенциал своей продуктивности, так как

способны эффективно использовать благоприятные факторы внешней

среды и избегать воздействия экологических стрессов за счёт односе

зонного цикла формирования урожая и особой низкозатратной техно

логии их возделывания. Суть этой технологии в том, что после уборки

урожая и наступления устойчивых осенних заморозков надземную

часть растений скашивают косилкой или срезают секатором. С весны

следующего года отрастают новые побеги, которые во второй полови

не лета - начале осени плодоносят, а затем, после замерзания почвы,

их снова скашивают (Казаков, 2001). Возделывание ремонтантных сор

тов малины по типу однолетней культуры снимает проблему зимо

стойкости стеблей, а удаление последних после скашивания позволяет

избавиться от основных болезней и вредителей без применения хими

ческих средств защиты.

В условиях техногенного загрязнения окружающей среды особо

актуальна проблема получения экологически чистой ягодной продук

ции. В связи с этим большое значение имеет селекция малины на ми

нимальное накопление в плодах опасных для здоровья веществ. Как

указывалось выше, выращивание ремонтантных сортов малины воз

можно без применения или с минимальным использованием химиче

ских средств защиты, а односезонный цикл формирования урожая со

кращает время пребывания надземной части растений под воздействи

ем вредных факторов. Это существенно уменьшает накопление в яго

дах различных биосферных загрязнителей.

При возделывании ремонтантных сортов создаётся новая биоло

гическая ситуация, при которой растения малины проявляют надеж

ную экологическую адаптацию и максимально реализуют потенциал

продуктивности и качественных показателей ягод.

Гибридологический анализ потомства ремонтантных форм мали

ны не выявил генетического барьера в наследовании адаптационных и

других хозяйственно ценных признаков, что позволяет совмещать их

высокие уровни в одном генотипе. Подтверждением этого являются

созданные на Кокинском опорном пункте ВСТИСП первые отечест

венные сорта малины ремонтантного типа с плодоношением на одно

летних побегах. Эти сорта отличаются крупноплодностью (до 8-12 г),

хорошими потребительскими качествами ягод и способны формиро

129

Элект онна Научная СельскоХозяйственная Библиотека