екомъ, цветокъ, множествомъ желтыхъ лепестковъ,
представляющихъ собой какъ бы лучи, напоминаетъ со
бой действительно солнце. Вследсттае этого, вполне
понятно, что такое же о немъ представлеше имели и
туземные обитатели его родины— Перу, где ему покло
нялись я обожали его, какъ солнце. Молодыя девушки,
служивши жрицами въ его храме, украшали свои го
ловы изображающими его дисками, сделанными изъ чи-
стаго золота. Таия же золотая изображетя солнца
оне носили на груди и Въ рукахъ на длинныхъ ше-
стахъ, и отражавпйеся отъ нихъ лучи света, особенно
въ ярйе дни, производили поразительный эффектъ.
Пораженные этимъ обилёемъ золота, испанцы были
еще более удивлены, увидевъ въ мае месяце на по-
ляхъ т е самые цветы, которые такъ замечательно хо
рошо были изображены дикими художниками Новато
Света, и пустились разрывать поля, предполагая, не
скрывается ли въ ихъ недрахъ то самое золото, ради
котораго она сюда npiexara.
Въ Pocciso подсолнухъ прпалъ гораздо позднее, но
такъ быстро пришелся намъ но вкусу, не столько за
свои цветы, сколько эа свои вкусный семена, что
вскоре сделался обыкновеннейшимъ русскимъ растеш-
емъ, а семена его превратились въ яюбщгЬйшее на
родное лакомство. Теперь, пожалуй, не найдется уголка
въ Россш , где бы въ воскресные и праздничные дни кре
стьяне, да и горожане, не коротали своего празднич-
наго досуга, пощелкивая семрна подсолнуховъ. Но кро
ме того семена этииграю гъ у насъ и другую, еще
более важную роль. Изъ нихъ добывается такъ назы
ваемое постное подсолнечное масло, на которомъ го-
тонптъ во время оостовъ свое кушанье весь православ
ный людъ. В с-тЬдсте этого, растете это является для
насъ не только украшающимъ, но и важнымъ эконо
мически.
Наконецъ, за последнее время цветы подсолнуха, а
равно и все части его растешя, получили еще край
не важное значеше въ качестве оздоровителей ли-
хорадочныхъ местностей
и
лекарства противъ лихо
радки. Пс произведеннымъ опытамъ, влажные болоти
стые луга, вызывающее местный лихорадки, будучи за—
120
—
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека