ЭлБиб

Брусиловский Л.П., Шабшаевич М.Л. К вопросу выбора ра-

циснального уровня автоматизации предприятий цельномолочного

производства.

'Брусиловский Л.П. Комплекс технических средств контроля

и управления технологическими процессами для перерабатываю*

щих предприятий АПК.

Бурыкин А.И., Панкратов Н*В., Ветров А.М. Комплект обо-

рудоЕания для производства витаминизированных продуктов из

.восстановленного молока.

Водолазская Е.А., Мехова Н.И. Сыры творожные пастеризо-

ванные.

Волкова Т.А., Оносовская Н.Н. Система технологических

процессов и система мапнгн для комплексной переработки вто

ричного молочного сырья.

Волкова Т.А. Сухие композиции напитков на основе деми-

нералиэованной молочной сыворотки и обезжиренного молока.

Горлов К.Ф. t Сапожникова Л.Г. Разработка ресурсосбере-

гаюдих технологии производства полноценных мясных и молочных

продуктов с использованием нетрадиционного растительного

сырья.

■

Горбунова Н.А., Лимонов Г.Е. Совершенствование процесса

тепловой коагуляции крови убойных животных.

Горелова Н.Ф., Головков Н.Ф., Зрвольдер Т.М. и др. Сов-

ременные технологии экологически чистых натуральных сыров

повышенной пищевой и биологической ценности.

Грановский В. Я. Гомогенизаторы с центробежным механи-

ческим соплом.

Гтаж В.В.

Агафонычев В.П. Технология производства

продукции с высоким содержанием БАВ из различных видов рас

тительного сырья.

Дибирасулаев М.А., Куликовская Л .В ., Агарев Е.М. f Ко-

решков В.И. Тенденции совершенствования и сравнительный ана

лиз технологий и норм усушки мяса на предприятиях мясной

промышленности Российской Федерации и стран Европейского со

общества..

Донская Г. А ., Скобелева Н.В., Фриденберг Г.В. и др.

Разработка технологического процесса производства фито-пасты

и850".

уков

В .Г ., Ясаков А.Н., Шрамко В .Э ., Горбунов С.В.

Исследование работы центрифуги предварительного разделения в

линш! переработки кости.

Золотин A.J0. Система машин в формах логического мышле-

185

ния.

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека