1 / 196
РОССИЙСКАЯ АКАДЕМИЯ
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК
ОТДЕЛЕНИЕ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ
НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ
«Прогрессивны е, экологически безоп асны е технологии
хранения и комплексной переработки сельхозпродукции
д л я со здани я продуктов питания повышенной пищевой
и биологической ценности»
по направлению
«Системы технологич еских процессов и системы
машин для пищевой и п ерерабаты вающ ей
промышленности АПК »
ТЕЗИСЫ ДОКААДОЬ
21—24 октября 1997 г.
г. Москва 1997 г.
Электронная Научная СельскоХозяйств нная Библиотека