ЭлБиб

УЛУЧШЕНИЕ КАЧЕСТВА ЗЕРНА ЯЧМЕНИ ШСРЕДСГВОМ ОТДЕЛЬНЫХ

АГРОПРИЕМОВ

В. П.Самсонов, С.С.ГЬэняк

Велорусский НИИ земледелия и кормов

Одна из важнейших задач селекции ячменя - выведение сортов со

стабильно высокими урожаями и качеством зерна при различных по

годных условиях; создание высокобелковых сортов с повышенным со

держанием лизина и других незаменимых а**тнокислот. Кроме того, на

практике следует уделять внимание использованию агроприемов, спо

собствующих увеличению содержания и повышению качества белка в

зерне. К ним относятся применение азотных удобрений и средств

защиты.

В течение 1991-93 гг. на экспериментальной базе "Лодино" Смо-

левичского района нами изучалось влияние баковой смеси (гербицид

Сис - Буратал ♦ тилт).на содержание белка в зерне ячменя сортов

Тутэйшы и Селянин, а также определялся аминокислотный состав бед

ка. Слученные данные свидетельствуют, что в среднем за 1991-92 гг

срдержание белка в зерне ячменя сорта Селянин при использовании

баковой смеси составило 13,0#, у ячменя сорта Тутэйшы - 12,2#.

фи этом содержание белка по сравнению с контролем увеличилось со

ответственно на 2,5 и 1,6#. Содержание крахмала и жира в зерне яч

меня колебалось в незначительной степени.

Следует отметить, что наряду с увеличением процентного содержа

ния белка в зерне ячменя на варианте с применением баковой смеси

(гербицид + тилт) растет и содержание незаменимых аминокислот в

белке. 'Гак, по результатам анализов за 1992 год при использова

нии баковой смеси содержание лизина в белке увеличилось на 4G# у

ячменя сорта Тутэйшы и на. 54,3# у ячменя сорта Селянин, фичем,

отмечено повышение содержания в белке таких незам (имых аминокис

лот как аланин, валин, лейцин соответственно на 30,4; 32,1 и

30,4# у ячменя сорта Селянин и на 21,7; 20,4 и 23,2# у ячменя сор

та Тутэйшы.

В целом, при применении баковой смеси (гербицид Сис - Буратал ♦

тилт) содержание всех незаменимых аминг ислот увеличилось на 33,3

у ячменя сорта Селянин и на 24,9# у ячменя сорта Тутэйшы. Умень

шения содержания хотя бы одной из незаменимых аминокислот при при

менении баковой смеси в результате анализов не обнаружено.

УДК 633Л6

143

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека