144 / 678
РЕЗУЛЬТАТЫ ПРИМЕНЕНИЯ ХИТОЗАНА В ВЕТЕРИНАРНОЙ
ПРАКТИКЕ И ЖИВОТНОВОДСТВЕ
А.И. Албулов, М.А. Фролова, А.Я. Самуйленко,
С.М. Шинкарёв, Е.В.Крапивина
Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт
биологической промышленности, г. Щелково, Россия
Брянская государственная сельскохозяйственная академия, г. Брянск, Россия
УДК 619:615.2/3.001.37
Природный полимер хитозан - это де-
ацетилированное производное хитина, вхо
дящего в состав панциря ракообразных, ске
лета насекомых и в строму грибов.
В последнее десятилетие в нашей стране
резко возрос интерес к хитозану и его произ
водным. В 2000 году было создано Россий
ское хитиновое общество. На базе ВНИТ-
ИБП (г. Щелково) организовано Москов
ское областное отделение РХО где, наряду с
научными разработками налажено промы
шленное производство хитозана и препара
тов на его основе. Ассортимент и объемы
выпускаемой продукции представлены в та
блице 1.
Освоен выпуск ряда препаратов на осно
ве хитозана, разработанных совместно с
ВНИИ рыбного хозяйства, Центром «Био
инженерия», фирмой «Агро-МТД» и др. В
таблице 2 представлен перечень и назначе
ние этих препаратов.
На протяжении последних 6 лет нами
проведен комплекс исследований по внедре
нию хитозана в ветеринарную практику в ка
честве энтеросорбента иммуномодулятора
при желудочно-кишечных заболеваниях мо
лодняка сельскохозяйственных животных. В
результате опытов на больных телятах и по
росятах были отработаны лечебные и про
филактические дозы, а также кратность при
менения хитозана с молекулярной массой
150-450 кДа. Препарат был сертифицирован
для использования в ветеринарной практике.
В последующем хитозан применен в ши-
Таблица 1
Номенклатура и объем производства препаратов хитозана
на базе ВНИТИБП - ЗАО «Биопрогресс»
№ Наименование
Объем
производства, кг
Молекулярная
Область
п/п
2005 год
2006 год
(планируем)
масса, кДа
применения
1
.
Хитозан
кислоторастворимый
600,0
1000,0
150-350
ветеринария,
растениеводство
2.
Хитозан
низкомолекулярный
пищевой
280,0
400,0
20-120
пищевая
пром-ть
3.
Сукцинат хитозана
190,0
250,0
280-450
косметика
4.
Гидрохлорид хитозана
160,0
250,0
50-150
косметика
5.
Хитозан гелевый
1000,0
1500,0
230-500
косметика
,
ветеринария
142
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека