ЭлБиб

'АППЕТИТ 35

А. МОЧЕПОЛОВОЙ (apparatus urogenitalis,

systema urogenitale) — совокупность моче

вых органов, обеспечивающих образование и

выделение из организма мочи, и половых орга

нов, с которыми связано выполнение функции

размножения. Объединение этих органов

в единый аппарат во многом обусловлено тем,

что мочевые и половые органы имеют общие

источники развития, анатомически тесно свя

заны друг с другом, имеют общие выводные

протоки (напр., в мужском организме млеко

питающих мочеиспускательный канал одно

временно служит для выведения мочи и

половых клеток). Имеются выраженные мор

фофункциональные различия мочеполового

аппарата, обусловленные полом организма.

А. НЕРВНО-МЫШЕЧНЫЙ — см.

Синапс

нервно-мышечный.

А. ОПОРНО-ДВИГАТЕЛЬНЫЙ — совокуп

ность органов, имеющих различное строение

и происхождение, которые функционально

объединены в единое образование, обеспечи

вающее перемещение тела в пространстве.

У хордовых, имеющих внутренний скелет,

образован органами костной и мышечной

систем. Костная система, служащая опорой

для тела и мышц, составляет пассивную часть

двигательного аппарата. Благодаря сокраще

нию мышц, составляющих активную часть

двигательного аппарата, костные звенья ске

лета (костные рычаги) приводятся в движе

ние, в результате чего происходит перемеще

ние тела в пространстве. Возможны и иные

способы организации и функционирования

двигательного аппарата (у кальмаров, насе

комых и т. п.).

А. ПИЩЕВАРИТЕЛЬНЫЙ (apparatus di-

gestorius, system digestorium) — совокуп

ность органов, имеющих различное строение

и происхождение, которые в функциональном

отношении объединены в единое образование,

обеспечивающее все этапы последовательной

переработки пищи: прием, механическую

и химическую переработку, транспортировку

пищевой массы по пищеварительному каналу,

всасывание питательных веществ и воды

в кровь, а также удаление из организма

не усвоившихся веществ в виде каловых масс.

У человека имеет вид трубки длиной около

8—10 м с расширениями в некоторых отделах.

Он начинается входным оральным отверстием

и заканчивается выходным анальным отверс

тием. В просвет пищеварительного канала

открываются выходные протоки и отверстия

большого количества пищеварительных же

лез, расположенных почти на всем его протя

жении.

АППАРАТ ГОЛЬДЖИ (complexus lamellosus;

син. внутриклеточный сетчатый аппарат, зона

Гольджи, комплекс Гольджи, пластинчатый

комплекс) — органелла клетки, представля

ющая собой высоко дифференцированную

структуру, состоящую из собранных в стопки

двойных мембран, плотно прилежащих друг

к другу (диктиосом) в центре и образующих

мешки, цистерны и ампулы по периферии, от

которых отщепляются крупные и мелкие вакуо

ли. А. Г. впервые был обнаружен в нервных

клетках

К.

Гольджи в 1898 гГ Функции А. Г. со

стоят в накоплении, образовании, транспорте,

выведении продуктов жизнедеятельности клет

ки. А. Г. также участвует в образовании лизосом.

АППЕТЙТ (лат. appetito стремление, желание,

аппетит) — эмоциональное ощущение, связан

ное со стремлением к потреблению пищи. К регу

ляции А. имеют отношение£все виды обмена

веществ в организме. Оср^э^ значение имеет

центральный метаболический узел — цикл

Кребса, которым завершается-окисление пище

вых веществ (жиров, белкот и углеводов)

и освобождается до 70% Заключенной в пище

энергии. Деятельность пищейбгЬ центра в конеч

ном счете связана с оценкой заключенной

в пище энергии, поэтому Метаболиты цикла

трикарбоновых кислот именах первостепенное

значение для регуляции потребления пищи (ме

таболическая теория регуляции А. по А. М. Уго-

леву). Совершенная регуляция потребления пи

щи включает в себя два типа регуляторов, разли

чающихся по своим временным характеристи

кам: быстродействующие (кратковременные)

и длительнодействующие (долговременные). Ре

гуляторы первого типа обеспечивают срочные,

но не вполне точные реакции;

>егуляторы второ

го типа — точное соответствие между потребно

стью в калориях и их поглощением.

Двум

типам регуляторов А. относятся различные ки

шечные гормоны. Существенное значение имеет

динэнтерин, или динэнтериновые эффекты, ко

торые реализуются через центры, контролирую

щие одновременно терморегуляцию и А., или

через реципрокное взаимодействие между цент

рами терморегуляции и центрами питания. Бы

строе и постепенное регулирование А. может

осуществляться арэнтерином (аппетитрегули-

рующим гормоном слизистой оболочки двенад

цатиперстной кишки). Энтериновая (кишечная

гормональная) система может играть важную

роль не только в контроле обмена веществ за

пределами пищеварительной, системы, но

и в управлении поведенческими, реакциями, пря

мо или косвенно связаннымирегуляцией А.

А. ИЗБИРАТЕЛЬНЫЙ -^ стремление к вы

бору преимущественно определенной пищи

в зависимости от исходной потребности, на

циональных и индивидуальных привычек.

Особенно отчетливо А. проявляется у детей,

у беременных, а также у гольных злокачест

венными новообразованиями! когда в орга

низме вследствие особенностей обмена ве

ществ формируется выраженная потребность

к употреблению определенных пищевых

веществ.

••.'•••«?*-

А. ИЗВРАЩЁННЫЙ .(лат?'pica; син. паро-

рексия, пика, пикацизм) — стремление упот

реблять в пищу несъедобные вещества (мел,

известь, зола, земля, уголь, керосин, метал

лические предметы и т. д.). А. и. обусловлен

прежде всего изменением функционального

состояния пищевого центра. Помимо измене

ний в ядрах латерального гипоталамуса

(центр голода) и ядрах вентромедиального

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека